Вітамін, про який всі забули - він може врятувати вашу печінку

Ніацин (вітамін B3), відомий як вітамін для енергії та шкіри, дедалі частіше привертає увагу вчених як важлива підтримка для печінки. Нові дослідження показують: він може допомагати запобігати та сповільнювати розвиток жирової хвороби печінки - як у людей, що вживають алкоголь, так і в тих, хто має нерегулярне харчування та малорухливий спосіб життя, передають Патріоти України.

Чому це важливо

Печінка щодня виконує сотні функцій — від фільтрації токсинів до регуляції метаболізму жирів. Коли в клітинах накопичуються ліпіди, виникає жирова хвороба печінки, яка довго може не давати симптомів. Найчастіші прояви — втома, сонливість після їжі, дискомфорт у правому боці.

Що показують дослідження

Вітамін B3 може:

• зменшувати накопичення жиру в клітинах печінки,
• регулювати рівень ліпідів і тригліцеридів,
• знижувати запалення,
• діяти як антиоксидант,
• покращувати рівні печінкових ферментів,
• сприяти регенерації клітин печінки.

У великому китайському дослідженні за участю понад 4000 людей із неалкогольною жировою хворобою печінки споживання ніацину було пов’язане зі зниженням ризику смертності. Водночас вчені наголошують, що потрібні додаткові дослідження.

Де взяти ніацин

Добової потреби зазвичай можна досягти зі звичайної їжі. Вітамін B3 міститься у:

• рибі (лосось, тунець, тріска),
• курці та індичці,
• цільнозернових продуктах,
• горіхах і насінні,
• бобових,
• грибах,
• бананах,
• авокадо.

Він стійкий до високих температур, тому не руйнується під час приготування їжі.

Кому можуть порадити добавки

Інколи лікарі призначають ніацин людям із порушеннями обміну речовин, інсулінорезистентністю або підвищеним холестерином.