Випічка виходить високою, пишною, розсипчастою - натуральний бісквіт, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• манка – 1 ст.
• цукор – 1 ст.
• кефір – 2 ст.
• пшеничне борошно – 1 ст.
• яйце – 2 шт.
• вершкове масло – 90 г
• сода – 1 ч.л.
• ванілін – щіпка
• соняшникова олія – 1 ст.л.
• какао-порошок – 3 ст.л.

Рецепт приготування:

У миску влийте кефір, додайте соду, манну крупу, борошно, перемішайте. Залиште на 20-30 хвилин для набухання. Розм’якшене вершкове масло розітріть з цукром, ваніліном і яйцями. З’єднайте з кефірною масою, перемішайте. Розділіть тісто на 2 частини, в одну додайте какао-порошок і ретельно перемішайте.

Роз’ємну форму змажте соняшниковою олією. У центр форми по черзі лийте тісто різного кольору. Зробіть зубочисткою малюнок у вигляді павутинки.

Випікайте пиріг 35-40 хвилин при 200 градусах. Готовність перевірте зубочисткою.

Смачного!