Все дуже просто! Як приготувати корисний майонез у домашніх умовах

Іноді на перекус хочеться бутерброд з шиночкою, сиром та майонезом. Усі ми знаємо калорійність та склад цього соусу з магазину. Тому, приготуємо домашній майонез - смачний та корисний, передають Патріоти України.

Подробиці

У класичній версії приготування ви можете знайти щось на кшталт: «Вливайте олію тонким струмком, не зупиняючись, щоб процес емульгації пройшов успішно». Але, як правило, ми хочемо, щоб все було швидко, якісно та смачно.

Тому, нічого цього ми не робимо.

Інгредієнти для соусу:

  • соняшникова олія рафінована – 300 мл
  • молоко – 150 мл
  • гірчиця – 1,5 ст. л.
  • лимонний сік – 2 ст. л.
  • сіль – ½ ст. л.
  • цукор ½ ст. л.
  • мелений перець – за смаком.

Готувати майонез дуже просто

У чашу блендера просто вливаємо всі інгредієнти, перемішуємо до однорідності й на наших очах починається відбуватися магія. Все, соус готовий до вживання.

Якщо ви вже готували майонез, де за рецептом треба було додати яйця, то цей соус буде відрізнятись на смак, але ця відмінність буде зовсім не критичною

Смачного!

Це місце у холодильнику "знищує" огірки - а ви теж їх туди кладете?

понеділок, 7 липень 2025, 6:50

У спеку огірки - обов’язковий гість у холодильнику. Але мало хто знає, що більшість із нас зберігає їх неправильно, і саме тому вони стають м’якими, слизькими й швидко псуються, передають Патріоти України. Експертка з HelloFresh Мімі Морлі попереджає: ...

Шкарпетки стануть білосніжними без відбілювачів - лайфхак, який працює!

понеділок, 7 липень 2025, 6:12

Білі шкарпетки знову сяють після одного прання - і все завдяки одному простому інгредієнту, який точно є у вас вдома. Експерти пояснили, чому саме він краще за хімію, не шкодить тканині й легко справляється з плямами поту та жовтизною, передають Патріо...