Все дуже просто! Як приготувати ніжний домашній печінковий паштет з вершковим смаком

Якщо ви шукали рецепт ідеального паштету з курячої печінки, то це саме він. Неймовірно ніжний, ароматний, масткий. Підійде для бутербродів, млинців, тарталеток і навіть просто їсти ложками можна, передають Патріоти України.

Подробиці

Інгредієнти:
Цибуля – 100 г
Олія – 100 мл
Масло – 100 г (кімнатної температури)
Морква – 100 г (1 шт. середнього розміру)
Перець чорний мелений – на смак
Печінка куряча – 400 г
Вершки – 3 ст. л.
Сіль на смак

Цибулю нарізати невеликими шматочками. Моркву натерти на тертці середнього розміру. Цибулю обсмажити на олії 4-5 хвилин. Додати до цибулі моркву, перемішати, обсмажити 5-7 хвилин.

Курячу печінку промити, нарізати невеликими шматочками. Додати до обсмажених овочів курячу печінку, посолити та поперчити. Перемішати і тушкувати до готовності 15-20 хвилин. Додати вершки, перемішати.

Протушкувати ще 2-3 хвилини під кришкою. Перекласти печінку в миску або чашу блендера, додати вершкове масло кімнатної температури. Подрібнити блендером (у цей момент можна скуштувати і при необхідності додати сіль та перець). Потім прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Джерело: ПростоВей

Чому квитанції про оплату комунальних послуг треба зберігати 5 років - пояснення

середа, 14 травень 2025, 8:27

Юристи радять зберігати протягом 5 років квитанції про оплату комунальних послуг після оплати рахунків за електроенергію, газ, воду тощо. Річ у тім, що вони можуть допомогти вирішити можливі спори з постачальниками. Про це йдеться в матеріалі "На пенсі...

Все просто! Як перевірити масло на натуральність

середа, 14 травень 2025, 7:48

Вершкове масло – це базовий продукт, який має бути у кожному холодильнику. Саме тому важливо впевнено знати, що ви купили справжнє масло, а не підробку з додаванням рослинних жирів. Редакція FoodOboz розповість, як самостійно перевірити натуральність м...