
Повидло з яблук є одним з улюблених десертів
для багатьох людей. І не без приводу, адже воно володіє чудовими
смаковими якостями і корисними властивостями, передають Патріоти України.
Ви завжди можете придбати
даний продукт у магазині, але набагато приємніше і практичніше
приготувати яблучне повидло самотужки, адже це зовсім нескладно. Крім
цього, ви завжди зможете порадувати себе довгими зимовими вечорами
баночкою смачного і власноруч приготованого смаколика. Також перевагою
домашнього повидла буде те, що ви завжди знаєте, які продукти
використовувалися під час його приготування.
Інгредієнти
- яблука — близько 2 кілограмів;
- цукор — 1 кг;
- вода — 1 склянка;
- буряк — 1 шт.;
- морква — 1 шт.
Приготування
- Спочатку
потрібно промити яблука, промокнути їх паперовими рушниками і вилучити
серцевину. Далі необхідно нарізати їх невеликими шматочками. Потім
яблука складаються у каструлю і до них додається склянка води. Каструлю
потрібно поставити на середній вогонь до закипання суміші, після цього
зменшити вогонь до мінімального і варити яблука у середньому 20-30
хвилин. Коли шкірки почнуть відокремлюватися від шматочків, необхідно
вимкнути вогонь і перекласти суміш у друшляк.
- Отриману
масу необхідно протерти за допомогою сита до стану пюре і знову
поставити на плиту. Далі потрібно додати склянку цукру у пюре, коли воно
почне кипіти. Не забудьте натерти моркву і буряк, щоб додати їх після
цукрового піску. Отриману суміш треба ретельно перемішати і поставити на
мінімальний вогонь. Цукор, що залишився, можна додати, коли повидло
почне густішати. Його потрібно постійно помішувати і варити в цілому
близько 2 годин. Якщо будете варити довше, ризикуєте отримати дуже густу
масу.
- Наприкінці приготування знімаємо
яблучне повидло з вогню і розкладаємо у попередньо простерилізовані
банки. Після цього накриваємо їх серветкою і чекаємо, коли повидло
охолоне і покриється плівкою. Після цього необхідно трохи посипати
повидло цукром і законсервувати банки.
Як
ви бачите, приготування яблучного повидла за домашніх умов не є
складним і вимагає лише трохи часу та деяких інгредієнтів, які є
практично у кожній домівці.
Православна церква України 3 квітня за новим стилем вшановує пам'ять преподобного Микити, сповідника Мідікійського (відомий також в народі як Микита-вододіл. - ред.), мучениці Феодосії та ікони Богоматері "Нев'янучий цвіт". За старим стилем у цей день ...
Мікрохвильові печі є розсадником бактерій, тому їх слід регулярно чистити. Користувачі і ентузіасти з клінінгу у мережі радять неймовірний спосіб очищення, який передбачає використання фруктів, передають Патріоти України. Йдеться про звичайні лимони. В...