Все дуже просто! Як та скільки варити кукурудзу і що додати у воду, щоб вона була м'якою

Що потрібно додати у воду, коли вариться кукурудза, щоб вона була м'якою та ніжною? Щоб кукурудза вийшла смачною, потрібно вибирати молоді качани, передають Патріоти України.

Ознаки, за якими потрібно вибирати кукурудзу:

  • Листя, в яке загорнуті качани, має бути зеленим, це свідчить, що кукурудза свіжа.
  • Зерна кукурудзи повинні бути молочно-жовтого кольору та м'які на дотик.
  • Щоб качани варилися рівномірно, відбирайте їх однакові за розміром.

Скільки варити кукурудзу

  • Молоді качани доводять до кипіння і варять близько 15 хвилин у киплячій воді. Після цього вогонь можна вимкнути та залишити продукт у тій же воді ще на пів години.
  • У старої, перезрілої кукурудзи зернятка темні. Час варіння таких качанів – від 40 хвилин до 2 годин.
  • Найшвидше готується кукурудза солодкого сорту бондюель – вистачить 10 хвилин у киплячій воді.

Як зварити кукурудзу, щоб вона була м'якою, що додати

Щоб кукурудза вийшла солодкою й ніжною, господині радять додати у воду, в якій вариться кукурудза:

  • Трохи молока – вуглеводи, які є в молоці, під час нагрівання розщеплюються, і це робить кукурудзу солодшою.
  • Шматок вершкового масла.

Солити воду під час варіння рекомендується в кінці, за 5 хвилин до готовності.

Готову кукурудзу можна посипати сіллю, тертим сиром, змастити вершковим маслом або олією.

Народні прикмети на 31 травня. Варто пригадати, що снилось вночі і не міняти місце проживання

субота, 31 травень 2025, 7:05

31 травня християни східного обряду за новим церковним календарем (13 червня за старим) вшановують пам’ять апостола Єрми. Цей учень Христа також відомий як Єрм, належить до числа 70 апостолів, обраних Христом для проповіді Євангелія після обрання найбл...

Не робіть помилок! Чому не виходить приготувати смачне картопляне пюре

п’ятниця, 30 травень 2025, 17:30

Щоб приготувати ідеальне картопляне пюре, важливо уникати поширених помилок, які можуть зіпсувати страву. Неправильний вибір сорту картоплі, додавання холодного молока чи використання блендера можуть призвести до небажаної консистенції, передають Патрі...