Все дуже просто! Який секретний інгредієнт додати в маринад для шашлику, щоб м'ясо було соковитим

Для того, щоб шашлик був соковитим, зовсім не обов'язково вигадувати різноманітні маринади або додавати все, що є в холодильнику. Достатньо додати трохи спецій, а також один простий інгредієнт - мінералку, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитого шашлику на мінералці опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Гейко (cookie_tania) в Instgaram. Також не забудьте про цибулю.

Інгредієнти:

  • м'ясо
  • сіль – 1,5 ст.л.
  • коріандр мелений – 1 ч.л.
  • чорний перець мелений – 1 ч.л.
  • гранульований часник – 1 ч.л.
  • паприка мелена – 1 ч.л.
  • приправи без солі "Сушені овочі" – 1 ч.л.
  • цибуля – 3 великі
  • сильногазована мінералка – 0,5 л.

Спосіб приготування:

1. М'ясо порізати на шматочки бажаного розміру.

2. Порізані шматочки посипати спеціями.

3. Ретельно перемішати.

4. Додати цибулю, порізану кільцями і знову все добре перемішати.

5. В кінці додати мінералку і вимішувати м'ясо, аж поки воно не вбере в себе всю рідину.

6. Залишити на годину за кімнатної темпратури, періодично помішуючи.

7. Згодом можна поставити в холодильник до моменту смаження.

8. Якщо ви полюбляєте гострий шашлик – кількість перцю слід збільшити та додати трохи червоного. Солоність також регулюйте під свій смак. Можна також скористатися готовими приправами до шашлику.

Світла середа 2025: Традиції і заборони третього дня після Великодня

середа, 23 квітень 2025, 7:40

Після Великодня почалася Світла седмиця. Кожен день цього тижня має свої традиції. Цьогоріч 23 квітня східні та західні християни разом відзначають Світлу середу. Про традиції третього дня Світлої седмиці переказують Патріоти України. Далі - мовою ориг...

Народні прикмети на 23 квітня: Вранці прийнято виглянути у вікно і запам'ятати, кого першим побачили на вулиці

середа, 23 квітень 2025, 7:05

Християни східного обряду відзначають церковне свято 23 квітня на честь мученика Терентія, який відмовився принести жертву язичницьким богам навіть під загрозою тортур. Цей день зазвичай приносить тепло і ясну погоду. За повір'ями, сонце в цю дату вип...