Все дуже просто! Який секретний інгредієнт додати в маринад для шашлику, щоб м'ясо було соковитим

Для того, щоб шашлик був соковитим, зовсім не обов'язково вигадувати різноманітні маринади або додавати все, що є в холодильнику. Достатньо додати трохи спецій, а також один простий інгредієнт - мінералку, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитого шашлику на мінералці опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Гейко (cookie_tania) в Instgaram. Також не забудьте про цибулю.

Інгредієнти:

  • м'ясо
  • сіль – 1,5 ст.л.
  • коріандр мелений – 1 ч.л.
  • чорний перець мелений – 1 ч.л.
  • гранульований часник – 1 ч.л.
  • паприка мелена – 1 ч.л.
  • приправи без солі "Сушені овочі" – 1 ч.л.
  • цибуля – 3 великі
  • сильногазована мінералка – 0,5 л.

Спосіб приготування:

1. М'ясо порізати на шматочки бажаного розміру.

2. Порізані шматочки посипати спеціями.

3. Ретельно перемішати.

4. Додати цибулю, порізану кільцями і знову все добре перемішати.

5. В кінці додати мінералку і вимішувати м'ясо, аж поки воно не вбере в себе всю рідину.

6. Залишити на годину за кімнатної темпратури, періодично помішуючи.

7. Згодом можна поставити в холодильник до моменту смаження.

8. Якщо ви полюбляєте гострий шашлик – кількість перцю слід збільшити та додати трохи червоного. Солоність також регулюйте під свій смак. Можна також скористатися готовими приправами до шашлику.

Це може здивувати! Як собаки "тестують" своїх господарів

п’ятниця, 6 червень 2025, 12:05

Дослідження показали, що самки собак "оцінюють своїх господарів набагато суворіше, ніж самці". Британський ветеринар Алекс Кроу у своєму новому відео у TikTok розповів, що собаки жіночої статі частіше оцінюють рівень компетентності свого господаря, пер...

Не пропустіть! Перші симптоми отруєння полуницею з хімікатами

п’ятниця, 6 червень 2025, 9:57

Отруєння полуницею, обробленою хімікатами (наприклад, пестицидами або нітратами), може проявитися вже через 30 хвилин – 2 години після вживання. Перші симптоми залежать від виду хімікатів, але найпоширеніші такі, передають Патріоти України..