Все дуже просто! Який секретний інгредієнт додати в маринад для шашлику, щоб м'ясо було соковитим

Для того, щоб шашлик був соковитим, зовсім не обов'язково вигадувати різноманітні маринади або додавати все, що є в холодильнику. Достатньо додати трохи спецій, а також один простий інгредієнт - мінералку, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитого шашлику на мінералці опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Гейко (cookie_tania) в Instgaram. Також не забудьте про цибулю.

Інгредієнти:

  • м'ясо
  • сіль – 1,5 ст.л.
  • коріандр мелений – 1 ч.л.
  • чорний перець мелений – 1 ч.л.
  • гранульований часник – 1 ч.л.
  • паприка мелена – 1 ч.л.
  • приправи без солі "Сушені овочі" – 1 ч.л.
  • цибуля – 3 великі
  • сильногазована мінералка – 0,5 л.

Спосіб приготування:

1. М'ясо порізати на шматочки бажаного розміру.

2. Порізані шматочки посипати спеціями.

3. Ретельно перемішати.

4. Додати цибулю, порізану кільцями і знову все добре перемішати.

5. В кінці додати мінералку і вимішувати м'ясо, аж поки воно не вбере в себе всю рідину.

6. Залишити на годину за кімнатної темпратури, періодично помішуючи.

7. Згодом можна поставити в холодильник до моменту смаження.

8. Якщо ви полюбляєте гострий шашлик – кількість перцю слід збільшити та додати трохи червоного. Солоність також регулюйте під свій смак. Можна також скористатися готовими приправами до шашлику.

А ви це знали? Чи шкідливо приймати душ щодня

середа, 2 квітень 2025, 18:56

Довгий час вважалося, що щоденний душ може шкодити шкірі – змивати природні захисні олії, порушувати мікробіом і провокувати сухість, тріщини чи навіть загострення екземи й псоріазу. Проте нещодавнє дослідження британських вчених кидає виклик цим уявле...

Це може шокувати! Які продукти збільшують ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера

середа, 2 квітень 2025, 18:26

Харчування відіграє ключову роль не лише у фізичному здоров’ї, а й у стані нашого мозку. Наукові дослідження показують, що певні продукти можуть підвищувати ризик розвитку хвороби Альцгеймера та погіршувати когнітивні функції, передають Патріоти Україн...