Все дуже просто! Маринована капуста - хрустра і готується швидко!

Уже рахуєте дні до Нового року у зворотному порядку? Очікування свята чи ціла купа турбот змушують вас якнайшвидше "дожити" до цього дня - справа ваша, зазначають Патріоти України.

А от ми вам хочемо запропонувати один простий рецепт, який допоможе за будь-якої ситуації. Особливо ж якщо ваша проблема – це досі не сформоване новорічне меню. До вашої уваги – рецепт хрусткої капусти швидкого приготування, без якої не обійдеться жоден святковий стіл. Насолоджуйтесь!

Що знадобиться?

  • 2 буряка;
  • 2 морквини;
  • 300 г капусти;
  • склянка води;
  • 1 ст. л. солі;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 1 ст. л. олії;
  • 3-4 зубчика часнику;
  • 1 ст. л. оцту;
  • ловровий лист і перець горошком.

Як приготувати?

Крок перший – нарізаємо капусту великими шматками, буряк – пластинками. Моркву ж подрібнюємо за допомогою терки. Часник – теж пластинками.

Крок другий – спершу до посудини викладаємо перець горошком і лавровий лист. Після формуємо почергово шари: буряк, капуста, морква, часник. І повторюємо таку почерговсть, допоки продукти не закінчаться. Після додаємо рослинну олію та оцет.

Крок третій – додаємо маринад. Змішуємо склянку води, 1 ст. л. солі і 1 ч. л. цукру. Після накриваємо овочі у маринаді тарілкою і ставимо зверху тагярець. Чекаємо дванадцяь годин – і капуста готова! А ви готуєте мариновану капусту самостійно чи надаєте перевагу магазинній?

Творять дива! ТОП-5 корисних звичок до сніданку, які покращують роботу мозку

вівторок, 22 квітень 2025, 13:05

Деменція може проявлятися через забутість, сплутаність свідомості та порушення судження, що значно впливають на щоденне життя. Хоча ми не знаємо точних причин цього захворювання, відомо, що правильна дієта та здорові звички можуть допомогти уповільнити...

Варто знати! Чи можна викидати крихти від пасок - пояснення

вівторок, 22 квітень 2025, 12:30

Святкування Великодня в Україні завжди було наповнене глибоким змістом, сакральними символами та повагою до кожної деталі. Паски, писанки, крашанки – не просто частування, а важливі елементи обрядовості, які проходять через освячення та молитву, перед...