У скарбничці у будь-якої господині знайдуться страви з м’ясним фаршем - котлети, тефтелі, пельмені та багато іншого, передають Патріоти України.
Проте не завжди страви виходять соковитими та смачними. Щоб уникнути помилок, потрібно дотримуватись певних правил приготування фаршу. Тільки в цьому випадку вийде не гірше, ніж у кухарів у ресторані.
У фарш із яловичини або телятини для пишності додається яблуко. Досить натерти його на тертці і змішати з перекрученою яловичиною. Для м’якості пропускайте м’ясо через м’ясорубку двічі.
У курячий фарш додається томатний сік із розрахунку 50 мл на 500 г м’яса. У цьому випадку блюдо вийде неймовірно ніжним та соковитим.
Свинячий фарш найчастіше «підводить» і починає розпадатися в самий невідповідний момент. Щоб “склеїти” фарш, доводиться додавати більше яєць. Яйця можна легко замінити тертою картоплею з розрахунку 1 шт. на 500 г фаршу.
Котлети завжди виграють, якщо змішати два види фаршу: свинину з яловичиною, м’ясо кролика з курятиною.
У вашій шафі лежить сукня з етикеткою, яку ви купили пів року тому? На поличці припадає пилом дорога косметика, навіть не роздрукована? Вітаємо, ви зіткнулися з явищем "відкладеного задоволення", яке перетворилося на психологічний блок, передають Патрі...
26 вересня за новим церковним календарем (9 жовтня за старим) - день пам'яті святого Іоана Богослова, одного з перших і найулюбленіших учнів та апостолів Христа, якому Ісус перед своїм розп'яттям велів оберігати Діву Марію, автора Євангелія від Іоана т...
