Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найгірший сценарій під час приготування котлет - це коли вони на сковорідці розвалюються, не тримають форму і зводять нанівець всі підготовчі старання з фаршем. Щоб такого не сталося, треба знати базові рекомендації, передають Патріоти України.
По-перше, дебютну партію котлет треба викладати лише на добре розігріту сковорідку. Часто саме це стає причиною, чому котлети розпадаються після перевертання.
По-друге, забезпечте достатнє панірування, щоб котлети тримали форму і відразу схопилася скоринка.
По-третє, якщо фарш надто рідкий не намагайтеся формувати котлети руками, висока ймовірність, що все-таки розвалюватися будуть. Тому рекомендуємо смажити без панірування ложкою, як оладки.
По-четверте, зробіть фарш однорідним, не забудьте про один з інгредієнтів, що допоможе тримати форму (яйце, хліб, сир чи манка).
Покупці недорогих автомобілів, окрім ціни, насамперед цікавляться двома факторами: надійністю та економічністю. Експерти назвали 7 найкращих машин, які повною мірою відповідають найсуворішим запитам, передають Патріоти України. Саме надійність стала це...
Мільйони людей борються з безсонними ночами із різних причин: від щільного робочого графіку до певних захворювань. Поганий сон може завдати шкоди нашому повсякденному життю, Проте фахівці запевняють - рішення може бути простішим, ніж здається. Про це п...
