Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найгірший сценарій під час приготування котлет - це коли вони на сковорідці розвалюються, не тримають форму і зводять нанівець всі підготовчі старання з фаршем. Щоб такого не сталося, треба знати базові рекомендації, передають Патріоти України.
По-перше, дебютну партію котлет треба викладати лише на добре розігріту сковорідку. Часто саме це стає причиною, чому котлети розпадаються після перевертання.
По-друге, забезпечте достатнє панірування, щоб котлети тримали форму і відразу схопилася скоринка.
По-третє, якщо фарш надто рідкий не намагайтеся формувати котлети руками, висока ймовірність, що все-таки розвалюватися будуть. Тому рекомендуємо смажити без панірування ложкою, як оладки.
По-четверте, зробіть фарш однорідним, не забудьте про один з інгредієнтів, що допоможе тримати форму (яйце, хліб, сир чи манка).
Користувачам аерофритюрниць рекомендується уникати приготування одного продукту у своїх приладах. Хоча цей гаджет дає можливість готувати страви швидше та простіше, ніж традиційними методами, але все ж існують деякі обмеження, передають Патріоти Україн...
Оптичні ілюзії вийшли за межі звичайних розваг і перетворилися на популярні тести з психологічним підтекстом. Такі зображення створюють із кількома прихованими елементами, і перше, що ви помічаєте, може багато сказати про особливості вашого мислення. Д...
