Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Найгірший сценарій під час приготування котлет - це коли вони на сковорідці розвалюються, не тримають форму і зводять нанівець всі підготовчі старання з фаршем. Щоб такого не сталося, треба знати базові рекомендації, передають Патріоти України.
По-перше, дебютну партію котлет треба викладати лише на добре розігріту сковорідку. Часто саме це стає причиною, чому котлети розпадаються після перевертання.
По-друге, забезпечте достатнє панірування, щоб котлети тримали форму і відразу схопилася скоринка.
По-третє, якщо фарш надто рідкий не намагайтеся формувати котлети руками, висока ймовірність, що все-таки розвалюватися будуть. Тому рекомендуємо смажити без панірування ложкою, як оладки.
По-четверте, зробіть фарш однорідним, не забудьте про один з інгредієнтів, що допоможе тримати форму (яйце, хліб, сир чи манка).
Якщо вам подобається тренувати мозок, ця ілюзія саме для вас. На перший погляд - це звичайна картинка з лісовим будиночком і деревами. Але уважніше придивіться - десь у пейзажі ховається ведмідь. Ви зможете його знайти, передають Патріоти України. Завд...
Залишатися в теплі та уникати захмарних рахунків за опалення та електроенергію залишається пріоритетом для більшості сімей, передають Патріоти України. Під час похолодання існує кілька простих способів, за допомогою яких домовласники можуть скоротити с...
