Багато господинь не люблять чистити молоду картоплю. Є різні способи чистки. Всім відомо, що руки після чищення завжди темніють й свіжий манікюр може швидко зіпсуватися, передають Патріоти України.
Тому більшість чистять картоплю у рукавичках. Її можна пошкрябати ножем або за допомогою кухонного йоржика. А є ще один швидкий та зручний спосіб чищення молодої картоплі.
Картопля повинна бути максимально свіжою, не залежаною, тоді ви справитеся за 2-3 хвилини. Помийте картоплю, покладіть у каструлю. Додайте до картоплі кам’яну сіль. Приблизно 1/3 склянки. Більше картоплі – більше солі.
Накрийте кришкою й декілька хвилин покалатайте, піднявши каструлю, трішки підкидаючи картоплю в ній. Відкрийте кришку, подивіться, якщо картопля очистилася, помийте її й готуйте з неї ваші улюблені страви.
Смажена картопля з рум'яною, хрусткою скоринкою — улюблена страва багатьох. Проте досить часто картопля під час смаження стає м'якою, розвалюється або виходить розмокдою, передають Патріоти України. Професійні шеф-кухарі використовують один простий кул...
Приготування соковитих і ніжних котлет — це справжнє мистецтво, яке дається не кожній господині. Часто замість м'яких і апетитних котлет виходять сухі та жорсткі «коржі», передають Патріоти України. Багато хто додає у фарш вимочений у молоці хліб або я...
