Все просто! Як повернути до життя черствий хліб

Наприклад, змочіть булку водою і поставте її в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин — скоринка знову стане хрусткою, а м’якуш — ніжним і м’яким, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.

Є ще простіший варіант: обгорніть хліб у вологу серветку й підігрійте в мікрохвильовці 20 секунд. Волога рівномірно розподілиться, і хліб стане майже як свіжий.

А якщо нарізати хліб на кубики, полити оливковою олією з травами та підсушити в духовці, вийдуть смачні грінки для супу чи салату.

Не поспішайте викидати навіть крихти — їх можна змішати з яйцем, зеленню та сиром і зробити смачні хрусткі котлетки. І не забувайте: хліб чудово заморожується.

Наріжте його на скибочки, покладіть у пакет і зберігайте в морозилці до трьох місяців. Коли захочете тости, просто підсмажте їх прямо з морозилки — смак буде як із печі. Але це ще не все.

Черствий хліб можна перетворити на смачний десерт: залийте скибочки молочно-яєчною сумішшю з ваніллю та обсмажте на сковороді — вийдуть французькі тости.

Або ж зробіть хлібний пудинг: шари хліба, яблука, родзинки та кремова заливка з корицею запікаються до апетитної золотистої скоринки. Якщо ж розмолоти сухарі на крихту, змішати з маслом і цукром, отримаєте чудову розсипчасту посипку для випічки.

Черствий хліб може стати чудовим інгредієнтом для піци: замочіть його у воді, відтисніть зайву вологу, додайте борошно та дріжджі — тісто стане легким і повітряним.

А для супів теж є варіанти: хлібний суп з часником і помідорами — справжня італійська класика.

Просто обсмажте цибулю, додайте шматочки хліба, залийте все бульйоном і тушкуйте — ця проста страва може стати справжнім порятунком у холодний вечір.

Ці продукти підвищують тиск і шкодять серцю - перевірте свій раціон!

понеділок, 6 жовтень 2025, 18:39

Артеріальний тиск залежить не лише від способу життя, а й від того, що ми їмо. Деякі продукти здатні підвищувати тиск, навіть якщо ви вважаєте їх безпечними, передають Патріоти України. Сіль та солоні продукти Надмірне споживання солі — головна причин...

Робіть це вже зараз! Що їсти, щоб попередити появу інсульту

понеділок, 6 жовтень 2025, 17:50

Нещодавно масштабне дослідження американських вчених спростувало поширений міф про те, що інсульти та інфаркти трапляються «раптово». Відома лікарка-дієтологиня Оксана Скиталінська розповіла, яке харчування допоможе уникнути інсульту, передають Патріот...