Все просто! Як позбавити м’ясо птиці від шкідливої хімії за допомогою особливого маринаду

На жаль в більшості супермаркетів та магазинів прилавки переповнені неякісною м’ясною продукцією. Тварин та птицю годують різною хімією, щоб вони швидше росли і набирали масу, передають Патріоти України.

Подробиці

Нас, споживачів, та любителів смачно поїсти багато, а фабрик, фермерських господарств, де вирощують тварин не так багато. Та й для того, щоб виросла курка чи корова потрібен не один місяць.

Ми як покупці завжди прагнемо придбати найсмачнішу продукцію. Тож багато з нас обирає купувати м‘ясо в фермерських господарствах, які більш піклуються про якість своєї продукції.

Якщо ж у вас не було вибору, та ви придбали курку в магазині, скористайтесь різними хитрощами, щоб знизити рівень шкідливої хімії у м’ясі.

Перше що потрібно зробити – вимочити курку.

Можна ще убезпечити себе, зливши перший бульйон.

Як бути, якщо в планах посмажити курку?

Особливий маринад

Приготуйте маринад за наступним рецептом: змішайте гірчицю, сік лимона, оцет та натріть ним курку чи частину тушки. Поставте її в цьому маринаді в холодильник маринуватись на 6 – 8 годин.

Ці інгредієнти допоможуть зробити м‘ясо ніжним та смачним.

Такий маринад нейтралізує шкідливі компоненти, тому ваша курка буде безпечною для вживання.

Джерело: ПростоВей

Дачникам на замітку! Як перевірити насіння на схожість - найпростіші способи

понеділок, 31 березень 2025, 19:59

Перед тим, як почати пророщувати насіння, важливо переконатися, що воно придатне для посадки та має високу схожість. Якісне насіння — це запорука багатого урожаю, і кожен досвідчений городник знає, що правильний вибір насіннєвого матеріалу значно вплив...

А ви це знали? Навіщо вчені радять господиням кидати у пральну машину лід

понеділок, 31 березень 2025, 19:02

Досвідчені господині знають, що іноді під час прання варто додавати до білизни оцет, сіль чи інші компоненти, передають Патріоти України. В той же час не кожній господині відомо, що вчені з Good Housekeeping Institute радять додавати до прання таку нез...