Все просто! Як швидко приготувати підливу для котлет

Викликати приємні спогади можуть різні предмети і події. Буває, що при великій кількості кулінарних шедеврів у кафе та ресторанах, просто тягне з’їсти що-небудь з меню звичайної їдальні, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб задовольнити кулінарний інтерес, розкриємо рецепт котлет з підливою. Як у їдальні.

Подавати їх можна з різним гарніром, від макаронів і картоплі до каш та різних круп.

Для приготування підливи знадобляться:

  • томатна паста та сметана – по 1 ст. л.;
  • масло вершкове – 20 г;
  • борошно – 2 ст. л.;
  • олія рослинна – 2 ст. л.;
  • вода – 400 мл;
  • сіль, перець та спеції за смаком.

Як готувати

Насамперед розтоплюємо вершкове масло на сковороді, після чого додаємо масло рослинне і перемішуємо.

Малими порціями додаємо на сковороду з маслом борошно, суміш перемішуємо швидко і ретельно.

У готовий соус кладемо томатну пасту і тонким струмком починаємо додавати воду, одночасно помішуючи соус до однорідної консистенції.

Якщо є можливість, краще використати блендер.

Додаємо сіль та спеції та варимо підливу на малому вогні до бажаної густоти.

За готовністю соусу заливаємо їм котлети і залишаємо все тушкувати 5 хвилин.

Смачного!

Народні прикмети на 5 квітня. Що українці традиційно робили цього дня для сімейного щастя

субота, 5 квітень 2025, 7:05

Народне свято 5 квітня відоме під назвами Федулів день, Федул-вітреник, Федора-вітрениця. 5 квітня за новим стилем (18 квітня за старим) віряни традиційно вшановують пам'ять читця Феодула, преподобного Марка Афінського і святої Феодори Солунської. За с...

А ви це знали? Для чого досвідчені господині заморожують цибулю

субота, 5 квітень 2025, 5:40

Кожному відомо, що з усього овочевого достатку існують ті овочі, що марно заморожувати.передають Патріоти України. Серед них – цибуля, але деякі домогосподарки навіщось продовжують прибирати її в морозилку. Навіщо це робити і яка у цьому практична кори...