Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Червона ікра - дуже смачний і корисний продукт суперфуд, багатий на легкозасвоюваний білок, омега-3 жирні кислоти, вітаміни (A, D, E, групи B) і мінерали (йод, цинк, фосфор, залізо), які зміцнюють імунітет. Червону ікру можна їсти як самостійну страву, так і доповнення до бутербродів, салатів, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться корисною інформацією, як правильно і швидко перевірити червону ікру і розпізнати підробку в домашніх умовах.
Перевірка червоної ікри окропом
Налийте в склянку гарячу воду і додайте трохи ікри. Натуральні ікринки розчиняться, залишивши каламутний осад. Штучна ж ікра плаватиме на поверхні, не втрачаючи форми.
Як перевірити червону ікру йодом
Нанесіть краплю йоду на ікринку. Натуральна ікра не змінить колір. Якщо продукт підроблений, він може набути темно-синього відтінку, тому що крохмаль, який міститься в підробці, вступає в реакцію з йодом.
Зовнішній вигляд
Щоб відрізнити справжню червону ікру від підробки, зверніть увагу на вигляд (цілі, розсипчасті зернятка з ядром), аромат (ніжний рибний), смак (лопається на зубах)
Темний шоколад перед сном може допомогти швидше заснути та покращити якість відпочинку. Такий висновок озвучують дослідники, які вивчали вплив какао на організм людини, передають Патріоти України. У невеликій кількості темний шоколад містить магній і т...
Постійне відчуття холоду - проблема, з якою стикаються багато людей. Інколи це лише індивідуальна особливість організму, однак у деяких випадках такий симптом може сигналізувати про серйозні порушення здоров’я - зокрема анемію, гіпотиреоз чи проблеми з...
