Останні

Все вирішить один інгредієнт! Як готувати печінку, щоб вона була м'якою і соковитою - секрет справжніх господинь

четвер, 25 листопад 2021, 8:17

Жорстка, має специфічний запах і ще й гірчить - мабуть, саме такі асоціації викликає у більшості печінка І даремно, бо її можна зробити дуже й дуже смачною, передають Патріоти України.

Як приготувати м'яку, ніжну, соковиту печінку – наприклад, за рецептом фудблогерки Ольги Бакоцької.
Інгредієнти:
печінка (свиняча) – 1 кг
цибуля – 3 шт.
сода –1 ч. л.
сіль – 1 ч. л.
цукор – 1 ч. л.
олія – для смаження

Приготування:

Ріжемо печінку невеликими шматочками, а цибулю – півкільцями.
Обсмажуємо цибулю в олії на добре розігрітій сковорідці до золотистої скоринки – НЕ солимо і НЕ перчимо, зробимо це, коли знімемо її з вогню.
У печінку додаємо цукор, сіль та соду, ретельно перемішуємо. Обсмажуємо з обох боків. Викладаємо на тарілку, а зверху кладемо підсмажену цибулю, лишаємо страву «настоюватися».

Вагомий аргумент: Ця звичка робить вас менш продуктивним

п’ятниця, 24 квітень 2026, 9:15

Фахівці з ментального здоров’я застерігають: ігнорування ранкового перебування на сонці може негативно впливати на продуктивність, емоційний стан і роботу мозку. За їхніми словами, навіть короткий час на свіжому повітрі зранку здатен суттєво змінити са...

Одна помилка - і без врожаю: Що не можна робити з розсадою томатів у квітні

п’ятниця, 24 квітень 2026, 8:48

Квітень — ключовий період для догляду за розсадою томатів. Саме зараз дачники пікірують рослини та готують їх до висадки у теплицю або відкритий ґрунт. І навіть одна помилка в цей час може коштувати майбутнього врожаю, передають Патріоти України. Після...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України