Останні

Все вирішить один інгредієнт! Як готувати печінку, щоб вона була м'якою і соковитою - секрет справжніх господинь

четвер, 25 листопад 2021, 8:17

Жорстка, має специфічний запах і ще й гірчить - мабуть, саме такі асоціації викликає у більшості печінка І даремно, бо її можна зробити дуже й дуже смачною, передають Патріоти України.

Як приготувати м'яку, ніжну, соковиту печінку – наприклад, за рецептом фудблогерки Ольги Бакоцької.
Інгредієнти:
печінка (свиняча) – 1 кг
цибуля – 3 шт.
сода –1 ч. л.
сіль – 1 ч. л.
цукор – 1 ч. л.
олія – для смаження

Приготування:

Ріжемо печінку невеликими шматочками, а цибулю – півкільцями.
Обсмажуємо цибулю в олії на добре розігрітій сковорідці до золотистої скоринки – НЕ солимо і НЕ перчимо, зробимо це, коли знімемо її з вогню.
У печінку додаємо цукор, сіль та соду, ретельно перемішуємо. Обсмажуємо з обох боків. Викладаємо на тарілку, а зверху кладемо підсмажену цибулю, лишаємо страву «настоюватися».

ТОП-10 продуктів, які гарантують міцний сон

понеділок, 30 березень 2026, 12:07

Поганий сон може послабити вашу імунну систему, роблячи вас більш вразливими до вірусів.Але можна налаштувати себе на кращий нічний відпочинок, якщо дотримуватись здорових харчових звичок перед сном, пише Realsimple. Дієтологи назвали продукти, які доп...

Варто знати1 Гематологи назвали продукти, які можуть спричинити тромбоз.

понеділок, 30 березень 2026, 11:12

Деякі продукти підвищують ризик розвитку тромбозу. Це пояснюється тим, що вони згущують кров, передають Патріоти України. Здоров’я залежить від харчових звичок. Незбалансований раціон, в якому переважають насичені жири та вуглеводи, здатний призвести д...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України