Вся користь у шкірці? Дієтологи пояснили, чи безпечно їсти ківі без очищення

Звичка чистити ківі перед вживанням може відійти у минуле. У Голлівуді та соцмережах активно обговорюють новий тренд: їсти ківі разом зі шкіркою, передають Патріоти України.

Популярності йому додала акторка Дженна Ортега, зірка серіалу «Венздей», яка публічно з’їла фрукт «як яблуко».

Дієтологи підтверджують: шкірка ківі — справжнє джерело користі. У ній міститься у 2–3 рази більше клітковини, ніж у м’якоті, що допомагає травленню, довше зберігає відчуття ситості та підтримує стабільний рівень цукру в крові. Також вона багата на вітамін С, Е, фолієву кислоту та антиоксиданти, які зміцнюють імунітет і уповільнюють старіння.

Але є й нюанси. Шкірка може викликати дискомфорт у людей із чутливим шлунком, проблемами з нирками чи алергією на ківі. Тому лікарі радять вводити цей спосіб обережно або обмежитися «золотим» сортом ківі з тоншою і гладшою шкіркою.