Вся родина буде у захваті! Картопляні зрази в духовці - соковита начинка в ніжному та смачному пюре

Сьогодні ми підготували для вас рецепт картопляних зраз в духовці, які можна зробити з вчорашнього пюре і залишків фаршу. Залишилося тільки знайти зовсім трошки часу і приготувати на вечерю цей кулінарний шедевр, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Картопля – 700 грамів
  • Вершкове масло – 60 грамів
  • Молоко – 50 мл
  • Твердий сир – 200 грамів
  • Кріп – 50 грамів
  • Свинячий фарш – 350 грамів
  • Яйце – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зуб.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування

  1. Картоплю відваріть і розімніть в пюре. Потім додайте в нього білок одного яйця, вершкове масло, молоко і спеції. Перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
  2. У фарш додайте дрібно порізану цибулю, пропущений через прес часник, сіль, перець і 1 яйце. Все ретельно перемішайте.
  3. Сир поріжте невеликими кубиками й кожен загорніть в шматочок фаршу. Потім, м’ясні кульки обгорніть картопляним пюре. Так повторюйте доти, поки не закінчаться інгредієнти.
  4. Форму для запікання змастіть невеликою кількістю вершкового масла, викладіть в неї зрази і або змастіть кожну збитим жовтком, або посипте все натертим на великій тертці сиром. Запікайте в розігрітій до 190 °C духовці близько 40 хвилин до утворення приємною золотистої скоринки.

Готові зрази подавайте до столу зі сметаною, грецьким йогуртом або вершковим соусом. Також ви можете замінити м’ясну начинку на будь-яку іншу, яка припаде вам до смаку, — смажені печериці, яйця з зеленню або сир з шинкою. Готуйте із задоволенням і обов’язково діліться з друзями новими рецептами.

Смачного!

Розставлено крапки над "і": При якій температурі правильно прати постільну білизну та рушники - не 40°C і не 60°C

неділя, 6 липень 2025, 18:15

Прання постільної білизни і рушників є невід’ємною частиною підтримки чистоти та гігієни у домі. Важливо не лише регулярно проводити цей процес, але й правильно обирати температуру прання, адже саме вона впливає на якість очищення, знищення бактерій, п...

Секрет ресторанної курки розкрито: Всього один інгредієнт - і м’ясо тане в роті

неділя, 6 липень 2025, 17:57

Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...