Вся справа в соусі! Як замаринувати оселедець та скумбрію всього за 30 хвилин

При цьому рекомендується віддавати перевагу жирним сортам, таким як скумбрія або оселедець. А ось готувати їх також треба вміти, передають Патріоти України.

Пропонуємо вам рецепт простого і швидкого засолення скумбрії або оселедця, які можна подати до столу з гарніром або холодною закускою.

Риба ця досить бюджетна, але корисна, а замаринувати її можна лише за 30 хвилин.

Для приготування маринаду знадобиться:

  • сік томатний – 300 мл;
  • оселедець або скумбрія – 3 шт.;
  • цукор – 3 ст.л
  • спеції – за смаком;
  • сіль – 2 ст.л

Як готувати:

Спочатку потрібно випатрати і вимити рибу, видалити плівку і нарізати тушку середніми шматочками. Від їхнього розміру залежить тривалість знаходження риби у маринаді.

Томатний соус вилийте в скляний посуд, додайте спеції, цукор і сіль.

Потім залишиться відправити рибу в маринад і поставити на 30-35 хвилин у холодильник.

Цибулю слід додавати тільки перед подачею риби до столу.

Таку рибу добре подати з відвареною картоплею або використовувати на бутерброди з чорним хлібом.

Смачного!

Знахідка під час схуднення! ТОП-4 продукти, які пригнічують бажання солодкого

п’ятниця, 6 лютий 2026, 7:15

Надмірне споживання солодкого є однією з найпоширеніших причин набору зайвої ваги та розвитку порушень обміну речовин. Вчені та дієтологи зазначають, що тяга до цукру часто пов’язана з різкими коливаннями рівня глюкози в крові, нестачею білка, кліткови...

Народні прикмети на 6 лютого. Що українці спрадавна робили, аби нічний кошмар не здійснився. Култова страва яку мала скоштувати родина заради свого благополуччя

п’ятниця, 6 лютий 2026, 7:09

Християни східного обряду 6 лютого за новим стилем вшановує пам'ять преподобного єпископа Вукола Смирнського і святого Фотія Константинопольського, а також мучениць Дорофеї, Марфи і Каллісти, нагадують Патріоти України. За старим стилем 6 лютого згадув...