Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ця порада точно знадобиться у піст, коли треба навіть бульйон без м’яса зробити густішим і поживнішим. Про секрет густого бульйону розповідаємо разом із Ukr.Media, передають Патріоти України.
Супи можуть бути легкими та малокалорійними, але зараз, в холодну пору, ми частіше вибираємо густіші. Для цього не обов’язково потрібно додавати жирне м'ясо або борошно. Є набагато кращий і набагато простіший спосіб загустити бульйон. До того, ж він надає супу додаткового білку та вітамінів.
Додавати до супу звичайне пшеничне борошно — ефективно, просто і недорого. Але можна зробити це ще краще та ще здоровіше. Для цього знадобиться борошно з нуту. З цим компонентом навіть веганський суп стане хорошим джерелом білка. Ця рослина — справжнісінький скарб, адже містить клітковину, вітаміни групи B тощо. Вона не лише підсилить смак бульйону, а й зробить його розкішно густим.
Борошно з нуту нескладно знайти в інтернеті або в спеціалізованих магазинах. Ще простіше — купити в звичайному магазині нут, або, як його ще називають, турецький горох, та подрібнити блендером чи кавомолкою.
Оптичні ілюзії можуть запрпонувати легкий та цікавий спосіб самопізнання. Ці психологічні візуальні завдання базуються на особливостях нашого сприйняття: мозок першочергово виокремлює той образ, який найбільше відповідає внутрішньому стану людини. Завд...
Залежно від глікемічного індексу поділяють вуглеводи швидкі та повільні. Усі дієти стверджують, щоб схуднути, слід відмовитись від швидких вуглеводів. Саме через них люди гладшають. Однак, згідно з новим дослідженням Grain Foods Foundation, різниці між...
