Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Американський шеф-кухар Ден Клугер розкрив свій секрет приготування ідеальної картоплі з хрусткою скоринкою. Про це пише Daily Star, передають Патріоти України.
Шеф розповів, що для приготування страви вам знадобиться всього 20 хвилин. І картоплю попередньо не потрібно варити чи розігрівати олію.
Найкраще, на думку Клугера, підійде молода картопля. Тоді її можна не чистити, а тонка шкірка після запікання буде хрумкою. Секрет отримання хрумкої скоринки — яєчний білок.
Кухар гарно збиває білки, покриває ними цілі картоплини. Потім кухар прибирає надлишок білка, приправляє картоплю сіллю, перцем і будь-якими іншими приправами (найбільше йому подобається подрібнений розмарин і часник) і ставить в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
Час приготування може трохи збільшитися, якщо використовувати більшу картоплю. "Якщо ви не можете знайти молоду картоплю, беріть найменшу, яку знайдете, і регулюйте час приготування залежно від цього", - зазначив шеф.
Якщо у вас на вхідних дверях двосторонній замок, який ви, можливо припускаєтеся тіє самої помилки, що й багато інших людей. Як пише Blikk, домовласники часто вважають, що залишений на ніч ключ у замку з внутрішнього боку підвищує безпеку житла. Але це ...
Набряки виникають через зайву рідину в організмі. Найчастіше вони з'являються на обличчі та тілі. Щоб зменшити або позбутися набряків додайте в раціон селеру, лимон, петрушку, яблучний оцет, журавлину, вівсяну крупу, імбир, темний рис, капусту, огірки ...
