Ввечері зробили - зранку готово! Такої капусти ви ще не пробували! "Бoмбoвий" рецепт - з’їдають вмить

четвер, 2 грудень 2021, 11:14

Цю капусту з’їдають швидше інших страв! Готується дуже швидко, не потрібно чекати по 4 дні. Зробите звечора, а на ранок вже можна їсти! Постійно так роблю, коли вже не знаю, що готувати, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Капуста – 2 кг;
  • Морква – 400 г;
  • Часник – 4 зуб.;
  • Яблуко, буряк за бажання.

Для маринаду:

  • Рослинна олія – 150 мл;
  • 9%-й оцет – 150 мл;
  • Цукор – 100 г;
  • Сіль – 2 ст.л.;
  • Лавровий лист – 3 шт.;
  • Чорний перець горошком – 5-6 шт.;
  • Вода – 500 мл.

Приготування:

  1. Капусту шаткуємо.
  2. Моркву натираємо на крупній тертці.
  3. Часник нарізаємо тонкими пластинами.
  4. Все змішуємо і щільно складаємо у банку.
  5. Для маринаду необхідно просто змішати усі інгредієнти і поставити на вогонь. Нехай кипить протягом 5 хвилин.
  6. Далі, заливаємо капусту маринадом і залишаємо на ніч.

Щоб капуста не стала м’якою: Запам’ятайте ідеальні пропорції для квашення

четвер, 22 жовтень 2026, 9:35

Квашена капуста — одна з найпопулярніших зимових заготовок. Однак іноді замість хрусткої та соковитої закуски виходить надто м’який продукт із різким смаком. Щоб цього уникнути, важливо правильно розрахувати кількість інгредієнтів і дотримуватися техно...

Перестаньте мити курку перед варінням - лікарі попереджають про небезпеку

четвер, 22 жовтень 2026, 9:15

Звичка ретельно мити сире м'ясо під краном здається базовим правилом гігієни, яке нам щеплювали з дитинства. Здається цілком логічним змити з курки бруд або бактерії перед приготуванням. Однак інфекціоністи та кулінарні експерти закликають категорично ...