Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Знаменитий британський кухар, телеведучий, автор книг з кулінарії та ресторатор Джеймі Олівер, який розповів про те, як схуд на 12 кілограмів, поділився рецептом страви яка, хоч і не сприяє схудненню, але чудова на смак, зазначають Патріоти України.
Джеймі опублікував рецепт мандаринового кексу на своєму YouTube-каналі, розповівши, що готував його недавно для своїх друзів і родичів на пікнік. Готується кекс дуже легко і швидко. А мандарини можна замінити лимонами або апельсинами.
Потрібно покласти в чашу для міксера 250 грамів м'якого вершкового масла, 250 грамів борошна з розпушувачем, 250 грамів меду, 200 грамів подрібненого у порошок мигдалю, щіпку солі, ложку ванільного екстракту, цедру двох мандаринів і шість великих яєць. Всі разом збити міксером. Змастити форму маслом, вилити в неї тісто і випікати приблизно 30−35 хвилин при 180 градусах Цельсія.
Тим часом приготувати глазур. Для цього 100 грамів цукрової пудри змішати з соком мандарина — до стану середньої густоти. І полити вийнятий з форми і остиглий кекс безпосередньо перед подачею.
Щоб транспортувати кекс на пікнік Джеймі рекомендує помістити остиглий кекс назад в форму для його запікання — в такому вигляді його зручніше нести. А слоїк з глазур'ю та часточки мандаринів для прикраси взяти з собою.
Оливкова олія може допомогти знизити артеріальний тиск і підтримати здоров’я серця, особливо у людей похилого віку. Фахівці зазначають: щоденне вживання 1–2 столових ложок оливкової олії першого віджиму замість насичених жирів позитивно впливає на суди...
Щоб вибрати солодкий мандарин, потрібно звернути увагу на кілька чинників, а саме - колір, а також вагу фрукта і товщину шкірки. Важливо - уникати зелених плям біля "хвостика", м'яких або зморщених фруктів, а також легких мандаринів, які, швидше за все...
