Багато господинь — навіть ті, хто ще не досягли рівня Павчика та Міцкевича, знають, що залишений в каструлі з готовою їжею ополоник — привід для роздратування або навіть сварки в родині. Виявляється, на це є як раціональні причини, так і народні забобони, пише український ресурс, передають Патріоти України.
По-перше, ополоник, що стирчить з каструлі, виглядає досить дивно і неестетично. По-друге, згідно з дослідженнями, черпак, залишений в каструлі з супом, може нести серйозну загрозу здоров'ю людини. Адже погано закрита кришка каструлі пропускає зайве повітря, і страва стає ідеальним місцем для розвитку сторонніх мікроорганізмів, які швидко зіпсують страву і можуть викликати отруєння.
Крім того, ополоник може бути виготовлений з матеріалу, який містить токсичні речовини і важкі метали. Довге знаходження черпака в супі та його нагрівання сприяє активному виділенню небезпечних для здоров'я речовин.
Під час наливання супу в тарілки ополоник торкається різних поверхонь і зберігає на собі частину мікробів. Не всі вони є небезпечними, але при довгому знаходженні в рідині можуть зіпсувати готовий продукт й навіть стати причиною отруєння або дисбактеріозу.
Прочинена кришка каструлі завжди буде сприяти проникненню сторонніх запахів, які заполонять кухню або холодильник, і навіть можуть вбратися в сам ополоник. Тому черпак відразу ж потрібно дістати з каструлі, вимити і витерти насухо.
Раніше до продуктів ставилися набагато дбайливіше, адже добувалися вони з великими труднощами, і допустити викидання їжі було неприпустимим марнотратством. Тому господині намагалися прибрати черпак з супу якомога швидше, щоб страва не встигла зіпсуватися.
Крім раціональних доводів, є ще й народні прикмети, які кажуть, що лишати ополоник у готовій страві не варто.
Згідно з народними прикметами, залишений у супі ополоник обіцяє втрату накопичень та стабільного заробітку
Вважається, що гарна господиня ніколи не залишить ополоник у каструлі з супом. Це повір'я пішло з тих часів, коли на кухні поралося разом кілька поколінь. Залишений у каструлі ополоник був приводом для свекрухи висловити молодій господині своє невдоволення.
Втім, є вихід з будь-якого становища: на думку відомого в мережі збирача лайфхаків, ополоник варто закріпити особливим способом на каструлі — і тоді задоволеними будуть і шанувальники прикмет, і люди, які дотримуються правил здорового харчування.
У Вашому гаманці чи шухляді столу роками накопичуються вицвілі паперові чеки від покупок у супермаркеті, гарантійні талони на техніку, якої вже давно немає, та квитки на проїзд? Ви періодично намагаєтеся це викинути, але зупиняєтеся через страх, що «са...
Спосіб життя може впливати на ризик розвитку деяких онкологічних захворювань. Серед важливих чинників — куріння, незбалансоване харчування, надмірна вага та недостатня фізична активність. Онколог Халіл Шукер розповів виданню Parade, яких п’яти повсякде...
