Ви будете здивовані! Чому ополоник не можна залишати в каструлі з супом

Багато господинь — навіть ті, хто ще не досягли рівня Павчика та Міцкевича, знають, що залишений в каструлі з готовою їжею ополоник — привід для роздратування або навіть сварки в родині. Виявляється, на це є як раціональні причини, так і народні забобони, пише український ресурс, передають Патріоти України.

По-перше, ополоник, що стирчить з каструлі, виглядає досить дивно і неестетично. По-друге, згідно з дослідженнями, черпак, залишений в каструлі з супом, може нести серйозну загрозу здоров'ю людини. Адже погано закрита кришка каструлі пропускає зайве повітря, і страва стає ідеальним місцем для розвитку сторонніх мікроорганізмів, які швидко зіпсують страву і можуть викликати отруєння.

Крім того, ополоник може бути виготовлений з матеріалу, який містить токсичні речовини і важкі метали. Довге знаходження черпака в супі та його нагрівання сприяє активному виділенню небезпечних для здоров'я речовин.

Під час наливання супу в тарілки ополоник торкається різних поверхонь і зберігає на собі частину мікробів. Не всі вони є небезпечними, але при довгому знаходженні в рідині можуть зіпсувати готовий продукт й навіть стати причиною отруєння або дисбактеріозу.

Прочинена кришка каструлі завжди буде сприяти проникненню сторонніх запахів, які заполонять кухню або холодильник, і навіть можуть вбратися в сам ополоник. Тому черпак відразу ж потрібно дістати з каструлі, вимити і витерти насухо.

Раніше до продуктів ставилися набагато дбайливіше, адже добувалися вони з великими труднощами, і допустити викидання їжі було неприпустимим марнотратством. Тому господині намагалися прибрати черпак з супу якомога швидше, щоб страва не встигла зіпсуватися.

Крім раціональних доводів, є ще й народні прикмети, які кажуть, що лишати ополоник у готовій страві не варто.

Згідно з народними прикметами, залишений у супі ополоник обіцяє втрату накопичень та стабільного заробітку

Вважається, що гарна господиня ніколи не залишить ополоник у каструлі з супом. Це повір'я пішло з тих часів, коли на кухні поралося разом кілька поколінь. Залишений у каструлі ополоник був приводом для свекрухи висловити молодій господині своє невдоволення.

Втім, є вихід з будь-якого становища: на думку відомого в мережі збирача лайфхаків, ополоник варто закріпити особливим способом на каструлі — і тоді задоволеними будуть і шанувальники прикмет, і люди, які дотримуються правил здорового харчування.

Народні прикмети на 12 квітня. Українці здавна цього дня задобрювали домовика

субота, 12 квітень 2025, 7:05

12 квітня за новим стилем (25 квітня за старим) вшановує пам'ять преподобного єпископа Василя Парійського, священномученика Зінона Веронійського та преподобного Ісаака Сиріна. За юліанським календарем вшановують преподобного Іоанна Ліствичника, нагадую...

Модницям на замітку! Як ідеально підібрати тональний крем під колір вашої шкіри

п’ятниця, 11 квітень 2025, 18:58

І якщо раніше вибір тонального засобу часто нагадував гру у лотерею, то сьогодні, завдяки професійним порадам і технологіям, можна знайти відтінок, який буде ніби створений спеціально для вас, про це розповіло видання Real Simple, передають Патріоти Ук...