Ви будете здивовані! Чим допоможе сода при смаженні цибулі

Цибуля може бути просто обсмаженою, а може бути дуже смачною та гарною. Якщо ви плануєте її готувати та додавати до певних страв або до смаженої печінки, тоді секрет найкращої цибульки розкриємо далі в статті.

Подробиці

При смаженні додайте трохи соди. Цей засіб допоможе швидше її карамелізувати. В цибулі є природний цукор. При вивільненні та взаємодії з содою відбувається процес карамелізації.

Є ще один суттєвий плюс. Сода допомагає цибулі значно швидше приготуватися. Вона буде м’якою та золотистою. Звичайно, вона набуде значно апетитнішого вигляду.

Смажена цибуля з дрібкою солі буде смачнішою. Контролюйте кількість, щоб не зіпсувати смак. Саме тому дрібки чи двох буде цілком достатньо.

Перевірте себе! Що ви побачили першим? Тест розкриє правду про ваші емоції

середа, 28 січень 2026, 17:30

Сприйняття кожної людини є унікальним фільтром, через який ми пропускаємо навколишню реальність. Психологи стверджують, що наш мозок миттєво обирає найбільш релевантний образ, спираючись на внутрішні переживання та потреби, передають Патріоти України. ...

Дієтолог-онколог радить - ці овочі активують природні ферменти і захищають від раку

середа, 28 січень 2026, 17:09

Останні дослідження підтверджують: те, що щодня потрапляє на вашу тарілку, реально впливає на ризик розвитку раку. Експерти наголошують, що ключ до здоров’я - не суворі дієти, а прості, доступні продукти, які вже часто є на кухні, передають Патріоти Ук...