Дієтолог розповіла, чому краще обирати вишню, а не черешню. Насамперед це пов'язано з калорійністю. Також стало відомо, кому вишню їсти категорично не можна, передають Патріоти України.
Вишня чи черешня: що обрати?
Вчені відзначають, що краще обирати для корисного перекусу не черешню, а вишню. Справа в тому, що в останній вдвічі менше цукру, вона багата на вітамінно-мінеральний склад і має високий показник бета-каротину. У вишні містяться рослинні пігменти антоціани – речовини, які блокують запальні процеси. А також ягоди мають низький показник глікемічного індексу – 22.
Ця маленька червона ягідка може похвалитися багатим складом: калієм, кальцієм, залізом, магнієм, кремнієм, пектинами, клітковиною, а також мелатоніном - гормоном, що має антидепресивну дію, що корисно для людей з порушенням сну.
Вчені відзначають, що від вживання вишні (або спробувати зменшити кількість) краще відмовитися тим, у кого проявляється алергічна реакція (свербіж, висипання, задишка). Не рекомендується їсти вишню людям із захворювання ШКТ, включаючи виразку та гастрит, а також тим, у кого є проблеми із зубами, оскільки кислоти порушують зубну емаль.У день бажано вживати трохи більше 300 грамів вишень чи черешень
Коли потрібно швидко приготувати вечерю, спокуса кинути шматок замороженого м'яса або фаршу в теплу чи гарячу воду здається найкращим виходом. Але це руйнує продукт на молекулярному рівні, передають Патріоти України. Різкий перепад температур розриває ...
З віком у багатьох людей можуть поступово змінюватися когнітивні функції, зокрема пам’ять. Після 40 років підтримувати здоров’я мозку можна, зокрема, за допомогою збалансованого харчування, передають Патріоти України. Дієтолог Мері Сабат назвала три пр...
