
Регулярна присутність грибів у раціоні допомагає людині боротися зі стресами. Про це розповіла фахівець у галузі харчування Лаура Бурак, передають Патріоти України.
Також лікар перерахувала інші важливі властивості грибів. За словами лікаря, гриби насичені елементами, що позитивно відбиваються на емоційному стані людини, а також є джерелом вітаміну D.
Дієтолог підкреслила, що вони здатні допомогти тілу легше адаптуватися до стресу та покращити гомеостаз – внутрішній процес саморегуляції організму для виживання. Також продукт уповільнює процес старіння, перешкоджає ранній появі зморшок та покращує роботу мозку.
Бурак порекомендувала включати гриби у щоденне меню через великий вміст білка. Це особливо важливо для людей, які відмовляються від м’яса, яєць та молочних продуктів.
Те, коли ми вживаємо кофеїн, впливає метаболізм і можливість скинути зайві кілограми, передають Патріоти України. Чи можна схуднути за допомогою кави, кофеїну? Це питання широко досліджувалося у науці. Зокрема, дослідники з Ноттінгемського університету...
В Україні досить поширена культура споживання червоних сортів м'яса, таких як свинина, яловичина, телятина тощо. Звичайно, таке м'ясо має корисні властивості, проте зловживати ним не варто. Що може статися, якщо кожен день їсти червоне м'ясо, розповіли...