Ви будете здивовані: Дієтологиня розповіла про шкоду відмови від солодощів та інших "шкідливих" продуктів

Дієтологиня Кайлі Сакаїда впевнена, що повна відмова від солодощів та інших продуктів, що вважаються шкідливими, не завжди є практичним і здоровим підходом до правильного харчування. Про свою стратегію формування дієти вона розповіла виданню Newsweek, передають Патріоти України.

Сакаїда виступила проти традиційних порад щодо правильного харчування, які поділяють продукти на шкідливі та корисні. Вона закликала при складанні меню сконцентруватися на його збалансованості та не зациклюватися на властивостях окремих компонентів.

«Якщо ви їсте, наприклад, піцу, додайте до неї овочі, такі як солодкий перець, шпинат, гриби та баклажани, щоб збільшити вміст клітковини та поживних речовин у раціоні. Якщо ви вживаєте в їжу пластівці, додайте до них молоко, щоб отримати більше білка, і горіхи, що містять корисні жири», — порадила дієтологиня.

На думку Сакаїди, не завдадуть шкоди навіть вафлі з солодким соусом, якщо вживати їх не щодня і поєднувати з поживними продуктами — фруктами, горіхами або йогуртом.

«Я не стверджую, що вафлі об'єктивно є найздоровішим вибором або що ця страва має визначні корисні властивості. Швидше, йдеться про визнання факту, що повна відмова від нездорової їжі не завжди є практичною чи корисною», — зазначила дієтологиня.

Фахівчиня рекомендувала щодня вживати в їжу більше клітковини, необхідної для нормального травлення, коректної роботи серця та здорового мікробіому кишківника. Також у раціоні обов'язково має бути присутня достатня кількість білка, оскільки саме він дає відчуття ситості та відіграє важливу роль при відновленні та побудові всіх тканин організму.