Один суцільний ком із заморожених пельменів під час варіння - для багатьох знайома річ. Інколи страва виходить зовсім не їстівною, хоча зліплений продукт був якісним. Причин у такої проблеми декілька: неправильна технологія заморозки, зберігання та відварювання. Але все досить легко вирішити, передають Патріоти України.
Для чого замочувати пельмені перед варінням
Заморожені пельмені повинні бути кімнатної температури, лише тоді їх можна закидати у воду. Так продукт не буде злипатися, залишиться цілісним та пружним
Секрети правильного відварювання заморожених пельменів
Як правильно зберігати заморожені пельменіОдразу після ліплення готові вироби не варто складати в морозилку. Потрібно викласти їх на дошку так, щоб у кожного пельменя був простір. У такому вигляді поставити страву в морозильник на деякий час. Тісто схопиться, перестане бути липким. Тоді пельмені можна пересипати в окремий контейнер чи пакет. Краще розкласти невеликими порціями для зручності.
Свято світлого Христового Воскресіння - одне з найголовніших православних урочистостей в році. У 2024-му воно випадає на 5 травня, а значить в останній день тижня віруючі підуть до храму, щоб освятити наїдки у великодньому кошику, передають Патріоти Ук...
Рисова каша є традиційним гарніром, за приготування якого кулінари беруться досить часто, передають Патріоти України. Але якщо доволі часто готувати страву, вона приїдається. Пропонуємо вихід з ситуації – приготуйте рис за новим рецептом, використавши...