Для того, щоб тісто для випічки було ідеальної консистенції, у нього не обов'язково додавати яйця. Є значно корисніший продукт, який зараз активно використовують у приготуванні йогуртів, салатів та різноманітних десертів. Це справжній суперфуд - його точно варто додати у свій раціон. Таким продуктом є насіння льону, передають Патріоти України.
Дієтологиня marafon_strunkosty розповіла про властивості льону та як ним можна замінити яйця у випічці на своїй сторінці в Instagram.
Загальна вітамінізація організму – це не єдина причина популярності насіння льону. Дієтологи відзначають, що ці зерна допомагають в боротьбі із зайвою вагою.
Льон у випічціНасіння льону – чудовий замінник яєць у випічці. Лише одна столова ложка лляного борошна, змішана з трьома столовими ложками води, дорівнює одному курячому яйцю. Також можна додавати насіння в блендер під час приготування смузі. Завдяки високому вмісту клітковини і корисних жирів відчуття ситості триватиме довше.
Як правильно вживати насіння льону:
Таке насіння краще купувати в упаковці, а не розсипом. Не варто обирати вже перемелений продукт: після подрібнення, з нього починає виділятися масло, яке швидко окислюється і вже через тиждень суміш починає гірчити. Тому подрібнювати насіння потрібно перед вживанням.
Ідея приготування хліба з льоном від Наталії Супрун. Опубліковано на сторінці у Facebook.
Інгредієнти для опари:
Спосіб приготування опари:
1. Всі інгредієнти з'єднати.
2. Залишити на 2 години у теплому місці.
Інгредієнти для тіста:
Замісити і залишити на 15 хвилин
Додаткові інгредієнти для тіста:
Вимісити і на 2 години залишити у теплому місці
Після цього додати:
Спосіб приготування:
1. Тісто вимісити.
2. Залишити в теплому місці на годину.
3. Випікати на парі 20 хвилин за температури 180 градусів, потім без пари за температури 170 градусів до готовності.
Один звичайний продукт харчування може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям у вашої собаки, передають Патріоти України. Ветеринар виявив, що один поширений корм може спричинити проблеми зі здоров’ям у вашої собаки в майбутньому. Незважаючи на те...
У світі здорового харчування з’явився новий фаворит - ройбуш. Його все частіше називають "африканським еліксиром довголіття", і не даремно. Цей ароматний, янтарний настій не лише смачний, а й напрочуд корисний. Чим ройбуш кращий за каву і чорний чай? Р...