Ви будете здивовані! Навіщо досвідчені господині додають цукор при варінні картоплі

Відварена картопля - універсальний гарнір, який підійде до будь-яких салатів та м’ясних страв, передають Патріоти України.

Особливо смачним виходить молодий коренеплід. Достатньо присипати його зеленню та додати на тарілку свіжі овочі, щоб усі домочадці попросили добавки.

Подробиці

Що стосується торішніх плодів, то при знанні деяких хитрощів можна без проблем отримати ніжний, ароматний і смачний гарнір.

Спочатку картоплю треба помити і залити водою на 2 години. Це трохи «омолодить» коренеплід.

Потім овочі треба почистити та відправити в каструлю. Як тільки вміст почне кипіти, то в ємність слід додати кілька додаткових компонентів, які покращать смакові особливості старих бульб.

Йдеться про цукор та лимонний сік. Останній інгредієнт не дасть страві потемніти.

Для однієї середньої каструлі потрібно взяти 2 шматочки цукру чи кілька ложок цукрового піску, і ще чайну ложку соку лимона.

Підвищений холестерин? Додайте ці продукти у раціон і забудьте про проблеми

вівторок, 13 січень 2026, 18:08

Високий рівень холестерину ЛПНЩ підвищує ризик серцевих захворювань і інсульту. Кардіолог Анна Бартусяк-Чатис опублікувала список продуктів, які допомагають знизити поганий холестерин і одночасно підвищити рівень хорошого ЛПВЩ, передають Патріоти Украї...

Бережіться! Мікропластик з пляшок може вбивати клітини підшлункової та спричиняти діабет

вівторок, 13 січень 2026, 17:44

Дослідники з Польщі та Іспанії встановили, що мікропластик із пластикових пляшок може безпосередньо пошкоджувати підшлункову залозу. Йдеться про частинки поліетилентерефталату, або PET, які здатні викликати загибель клітин і порушення обміну речовин. Р...