Молочний шоколад може бути не першим продуктом, про який ви думаєте, коли вирішуєте сісти на дієту, відому своїм високим вмістом цукру, жиру і калорій, передають Патріоти України.
Але, як з'ясували вчені, початок дня з шоколаду може мати "несподівані переваги", допомагаючи організму спалювати жир.
Дослідники з Бригама і жіночої лікарні в Бостоні, США, дали 100 грамів молочного шоколаду 19 жінкам в постменопаузі протягом однієї години після пробудження і за годину до того, як вони вирушили спати протягом двох тижнів.
Результати показали, що споживання шоколаду не вплинуло на вагу учасників і фактично сприяло зниженню ваги.
У ньому говориться, що вживання шоколаду вранці може дійсно допомогти спалити жир і знизити рівень глюкози в крові. Можливо, це пов'язано з флаванолами, корисними хімічними речовинами, які природним чином містяться в какао і які посилюють окислення жирів.
У той час як вживання шоколаду на ніч допомогло регулювати режим сну і змінити обмін речовин. В ході випробування учасникам дозволялося їсти "будь-яку іншу їжу", включаючи солодкі, крім їх дієти з молочного шоколаду.
Френк А.Дж. Л. Шеєр, нейробіолог, що спеціалізується на розладах сну і циркадних розладах, сказав: "вживання шоколаду вранці або ввечері / вночі має різний вплив на голод і апетит, окислення субстратів, рівень глюкози натщесерце, мікробіоту (склад і функції), ритми сну і температури.
"Наші висновки свідчать про те, що не тільки те, що ми їмо, але і коли ми їмо, може впливати на фізіологічні механізми, що беруть участь у регуляції ваги тіла".
Дослідники додали: "результати показують, що жінки були менш голодні, коли їли шоколад, і відчували менше бажання солодкого, ніж без шоколаду, особливо коли приймали шоколад ввечері / вночі.
"Більш того, щоденний рівень кортизолу був нижчим при вживанні шоколаду вранці, ніж увечері / вночі". Проте, шоколад все ж слід вживати в помірних кількостях як частина збалансованої дієти. Нове дослідження, опубліковане в The FASEB Journal, слідує за іншим недавнім дослідженням потенційних переваг вживання какао, основного інгредієнта шоколаду.
Ранковий ритуал із чашкою гарячої кави давно став символом початку нового дня для мільйонів людей. Проте психологи та нейробіологи застерігають: тяга до кофеїну в перші 15–30 хвилин після розплющення очей — це не просто потреба прокинутися, а сигнал гл...
Щоосені водії постають перед одним і тим самим питанням: коли час переходити на зимові шини? Найчастіше радять орієнтуватися на температуру +7 °C. Однак ця цифра не є магічною межею, після якої літня гума миттєво втрачає свої властивості, передають Пат...
