Ви будете здивовані! Секрет смачного супу, або Чому неочищена цибулина стала новим хітом кулінарії

Цибуля надає неймовірно багатий смак будь-якому бульйону. Однак не всі люблять, коли шматочки овоча плавають у супі, передають Патріоти України.

Досвідчені господині обдурили систему й кладуть у каструлю одразу цілу цибулину, а коли страва приготована, просто її виймають. Однак фахівці розкрили ще одну користь такого способу приготування, інформує Ukr.Media.

Річ у тім, що ненарізана цибуля разом із невеликими корінцями в нижній частині цибулини вважається корисною. Саме тому хитрі господині варять її просто так, не зрізуючи все, що прийнято вважати зайвим.

Є й ті, хто не чистить цибулю зовсім. Коренеплід кидають у каструлю прямо в лушпинні, яке віддає всі вітаміни в бульйон. Крім того, цибулева оболонка вбирає в себе всі консерванти та інші шкідливі речовини. Доваривши суп, ви їх позбудетеся разом із викинутим овочем.

Поділилися досвідчені господині й рецептом особливої страви, яку вважають дуже корисною. У каструлю з м'ясом потрібно покласти кілька цибулин і варити близько двох годин. Бульйон виходить дуже насиченим і поживним.

Під "ударом" не тільки жир: Фахівці б’ють на сполох через вплив голодування на організм

четвер, 3 липень 2025, 6:30

Поки соцмережі захлинаються в захваті від чистого водного голодування, нове дослідження розбиває цей тренд на друзки. Замість обіцяного зцілення - посилене запалення, втрата м’язової маси й навіть потенційна шкода мозку, передають Патріоти України. Про...

"Популярний тренд у TikTok може вбити вашого собаку": Ветлікар б’є на сполох через небезпечну пораду в мережі

четвер, 3 липень 2025, 6:14

Британський ветеринар Бен, відомий як @ben.the.vet, шокував користувачів TikTok, розвінчавши смертельно небезпечний тренд - давати собакам і кішкам людські знеболювальні, зокрема ібупрофен, передають Патріоти України. У відео, яке набрало тисячі перегл...