Ви будете здивовані! Секрет смачного супу, або Чому неочищена цибулина стала новим хітом кулінарії

Цибуля надає неймовірно багатий смак будь-якому бульйону. Однак не всі люблять, коли шматочки овоча плавають у супі, передають Патріоти України.

Досвідчені господині обдурили систему й кладуть у каструлю одразу цілу цибулину, а коли страва приготована, просто її виймають. Однак фахівці розкрили ще одну користь такого способу приготування, інформує Ukr.Media.

Річ у тім, що ненарізана цибуля разом із невеликими корінцями в нижній частині цибулини вважається корисною. Саме тому хитрі господині варять її просто так, не зрізуючи все, що прийнято вважати зайвим.

Є й ті, хто не чистить цибулю зовсім. Коренеплід кидають у каструлю прямо в лушпинні, яке віддає всі вітаміни в бульйон. Крім того, цибулева оболонка вбирає в себе всі консерванти та інші шкідливі речовини. Доваривши суп, ви їх позбудетеся разом із викинутим овочем.

Поділилися досвідчені господині й рецептом особливої страви, яку вважають дуже корисною. У каструлю з м'ясом потрібно покласти кілька цибулин і варити близько двох годин. Бульйон виходить дуже насиченим і поживним.

Перевірте себе! Названо симптом, який говорить про те, що вам більше не можна пити каву

понеділок, 19 травень 2025, 12:25

Медики назвали один тривожний симптом, за появи якого варто негайно відмовитися від кави. Це тремтіння в руках. Як пояснюють лікарі, тремтіння може свідчити про перенасичення організму кофеїном. Адже ця речовина є потужним стимулятором, який за передоз...

Водіям на замітку! Що тепер потрібно мати в авто, щоб уникнути штрафу, арешту та позбавлення прав

понеділок, 19 травень 2025, 9:44

Українським автовласникам варто негайно перевірити багажник — відтепер відсутність аптечки, вогнегасника чи знака аварійної зупинки може коштувати не лише штрафу, а й водійського посвідчення або навіть арешту. Про це повідомило видання Uamotors, переда...