Ви будете здивовані! Вчені назвали продукт у повсякденній їжі, який спричиняє ожиріння, - і це не цукор

Дослідження показує, що сіль, яка міститься в таких повсякденних продуктах, як хліб і ковбаси, може спричиняти ожиріння, передають Патріоти України.

Дослідники вивчили дані опитування майже 5000 людей і зібрали зразки сечі 558 чоловіків і 702 жінок. Чоловіки з найвищим рівнем натрію в сечі мали в шість разів більше шансів страждати ожирінням. Для жінок ризик зростає майже в п'ять разів, пише Express.

Анніка Санталахті з Фінського інституту охорони здоров’я та соціального забезпечення в Гельсінкі, Фінляндія, сказала, що сильніша тенденція серед чоловіків може бути тому, що "чоловіки споживають більше їжі, а також більше продуктів, які є основними джерелами натрію в раціоні, таких як м’ясні продукти, хліб і хлібобулочні вироби та сир".

За її словами, всупереч поширеній думці, високе споживання натрію в основному викликане не шкідливою їжею, а звичайною щоденною їжею.

Дослідження показало, що середнє споживання солі учасниками перевищувало рекомендацію Всесвітньої організації охорони здоров’я (5 г або менше на день).

Ті, хто споживав найбільше, їли вдвічі більше солі, ніж ті, хто споживав найменше. Дослідники заявили, що потрібна подальша робота, щоб зрозуміти, як сіль може впливати на ризик ожиріння.

Можливі пояснення включають зміни в секреції гормонів ситості в результаті тривалого перебування на солоній дієті. Споживання солі також може бути показником гіршого загального харчування, наприклад, споживання занадто багато ультраобробленої їжі з високим вмістом натрію.

"Важливо звертати увагу на те, наскільки солоними є продукти, які зазвичай споживаються щодня, оскільки на них припадає велика частка щоденного споживання натрію", – зазначили вчені.

Феномен довголіття: ТОП-5 науково обґрунтованих правил здоров’я від відомого кардіолога

неділя, 26 жовтень 2025, 23:10

Що дозволяє деяким людям доживати до 100 років у відмінній формі? Відомий кардіолог доктор Ерик Топол стверджує, що секрет простіший, ніж ми думаємо. Після багатьох років досліджень він виділив п’ять ключових принципів здорового способу життя, які не в...

ТОП-5 міфів про сон, через які ви щодня прокидаєтесь втомленими

неділя, 26 жовтень 2025, 18:45

Сон - це не розкіш, а необхідна умова для здоров’я, гарного настрою і концентрації. Проте навколо сну існує безліч міфів, які можуть серйозно шкодити нашому відпочинку. Польський психотерапевт Матеуш Майхжак розвінчав найпоширеніші з них і пояснив, чом...