Бажання помити сире м'ясо перед приготуванням здається цілком логічним та гігієнічним кроком. Проте ця звичка є однією з найнебезпечніших на кухні за версією науковців, передають Патріоти України.
Під час промивання курки під струменем води мікроскопічні краплі разом із бактеріями сальмонели та кампілобактеру розлітаються на відстань до півтора метра. Вони осідають на раковині, посуді та чистих фруктах.
Сама ж вода ніяк не знищує бактерії — вона лише допомагає їм поширитися по всій вашій кухні, створюючи ризик серйозного харчового отруєння.
Єдиний ефективний спосіб знешкодити мікроорганізми — це якісна термічна обробка. Якщо м'ясо вологе, його достатньо просто промакнути одноразовим паперовим рушником, який одразу треба викинути.
Відмовившись від миття курки, ви захистите свою родину від небезпечних інфекцій без жодних зайвих зусиль.
Прогулюючись вечірніми вулицями Амстердама, Стокгольма чи Копенгагена, важко не помітити дивну особливість: вікна перших поверхів повністю відкриті. Місцеві жителі не використовують ані щільних штор, ані жалюзі, ані навіть легкої тюлі. Для людини з наш...
Величезна сумка, заповнена ліками, парасолькою, зарядками, серветками, косметикою та купою дрібниць "на всі випадки життя" — знайома картина? Прагнення завжди мати при собі все необхідне свідчить про внутрішнє напруження, передають Патріоти України. Но...
