Багато людей помилково вважають, що основне джерело солі в раціоні — це сільничка. Насправді значна частина натрію надходить із готових продуктів, де сіль часто “прихована” у складі, пишуть джерела, на які посилаються дієтологи, передають Патріоти України.
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує споживати не більше 5 грамів солі на добу, однак у реальності багато людей перевищують цю норму вдвічі або навіть більше.
Серед продуктів, які містять несподівано багато солі, — кукурудзяні пластівці. У них може бути до 1,3 г солі на 100 г продукту, що робить звичний сніданок вагомим джерелом натрію.
Також до прихованих “соляних пасток” належать вершкові сирки та сирні пасти. Попри м’який смак, вони можуть містити від 0,5 до 1 г солі на 100 г.
Випічка — булочки, круасани та інші подібні вироби — також не є безпечними в цьому контексті. У них може міститися приблизно 1–1,5 г солі на 100 г, оскільки сіль використовується для покращення смаку та структури тіста.
Особливо високий вміст солі мають бульйонні кубики та готові приправи. У деяких випадках сіль становить значну частку їхнього складу, тому навіть невелика кількість може суттєво підвищити добове споживання натрію.
Окремо звертають увагу на мінеральну воду з високим вмістом натрію, де в одній пляшці може накопичуватися значна частина добової норми солі.
Хліб також входить до переліку недооцінених джерел натрію — одна скибочка може містити помітну кількість солі, а у поєднанні з іншими продуктами швидко перевищується добова норма.
Фахівці наголошують, що контроль за прихованою сіллю в раціоні є важливою частиною здорового харчування, адже саме вона часто стає причиною надлишкового споживання натрію.
Більшість із нас вважає бананову шкірку звичайним сміттям і одразу відправляє її до відра. Проте ця частина фрукта містить величезну кількість калію, магнію, фосфору та органічних кислот, які можуть стати в пригоді в побуті та догляді за собою, передаю...
Безсоння та тривале прокручування думок перед сном — поширена проблема в умовах постійного стресу. Для вирішення цієї проблеми американські військові пілоти розробили спеціальну методику, яка дозволяє заснути за будь-яких умов лише за 120 секунд, перед...
