Ви могли про це не знати: ТОП-3 трюки, які зроблять котлети неймовірно смачними

Правильна цибуля

Цибуля робить смак котлет кращим, але у сирому вигляді її не варто використовувати. Овоч необхідно спочатку дрібно нарізати, а потім — обсмажити на сковороді з олією. Сюди ж можна додати пластинки часнику.

Коли цибуля стане золотистою, покладіть до неї трохи цукру, і, інтенсивно помішуючи, готуйте ще 2-3 хвилини. Так продукт стане набагато смачнішим, ароматнішим.

Домашній фарш

Ще одне правило відмінних котлет полягає у тому, що найкращий фарш — той, що приготований самостійно. Куряче філе або інше м’ясо потрібно перекрутити через м’ясорубку.

Додатки до фаршу

Окрім цибулі, зробити страву ароматнішою можна за допомогою додавання спецій та свіжої зелені. Не зайвим буде додати панірувальні сухарі, а також трохи крохмалю, розчиненого в холодному молоці.

Додайте трохи у киплячу воду - і отримаєте засіб від переддіабету, туману в голові та поганого настрою

п’ятниця, 18 липень 2025, 19:05

Лимонна вода вже давно стала класикою здорового харчування. Проте існує безліч інших натуральних добавок, які не лише покращують смак води, а й підтримують здоров’я. Кориця, імбир, м’ята, розмарин, меліса або кардамон - кожна з цих спецій і трав має ун...

Крокси руйнують ваші ноги? Ортопед розкрив правду!

п’ятниця, 18 липень 2025, 18:52

Здається, у кожного є своя, але однаково тверда думка про модне взуття під назвою крокси: або ви їх обожнюєте і маєте не одну пару, або просто ненавидите, передають Патріоти України. А що кажуть лікарі-ортопеди? Чи корисні крокси для ваших ніг, чи вони...