Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Цибуля робить смак котлет кращим, але у сирому вигляді її не варто використовувати. Овоч необхідно спочатку дрібно нарізати, а потім — обсмажити на сковороді з олією. Сюди ж можна додати пластинки часнику.
Коли цибуля стане золотистою, покладіть до неї трохи цукру, і, інтенсивно помішуючи, готуйте ще 2-3 хвилини. Так продукт стане набагато смачнішим, ароматнішим.
Ще одне правило відмінних котлет полягає у тому, що найкращий фарш — той, що приготований самостійно. Куряче філе або інше м’ясо потрібно перекрутити через м’ясорубку.
Окрім цибулі, зробити страву ароматнішою можна за допомогою додавання спецій та свіжої зелені. Не зайвим буде додати панірувальні сухарі, а також трохи крохмалю, розчиненого в холодному молоці.
31 грудня (13 січня за старим стилем) - день пам'яті святої Меланії Римлянки та Василя Великого. У народному календарі - свято Маланки та Щедрий вечір, нагадуають Патріоти України. ***. Традиція Щедрого вечора сягає дохристиянських часів. За язичницьки...
Виявляється, улюблена ранкова яєчня може легко зіпсуватися, якщо не дотримуватися кількох простих правил. Англійський шеф-кухар Роберт Ірвін розкрив секрет, який робить яйця ідеально ніжними та соковитими, передають Патріоти України. Перш за все, нікол...
