Ви могли це не знати! Дешева риба, яка є небезпечною

Риба - цінне джерело омега-3 та вітамінів, але не всі види однаково корисні. Дієтологи б’ють на сполох через тілапію, особливо імпортовану з Азії, передають Патріоти України.

Чому тілапія небезпечна

• Високий рівень свинцю та ртуті через умови вирощування.
• Нетрадиційні методи розведення та корм з антибіотиками і гормонами.
• Дешеві азійські риби часто потрапляють на ринок, спокусливо низькою ціною, але з високим ризиком для здоров’я.

Кого варто остерігатися

Вагітні жінки, маленькі діти та люди з чутливим шлунком повинні бути особливо обережними при виборі тілапії.

Що безпечніше обирати

• Локальні та перевірені види: сардини, скумбрія, оселедець, камбала.
• Риба з європейських органічних ферм – безпечна, поживна, багата на фосфор і селен.
• Важливо завжди перевіряти походження риби перед покупкою.

Дієтологи наголошують: риба корисна лише тоді, коли вона якісна та безпечна, тому низька ціна не повинна бути головним критерієм вибору.