У фруктах, зокрема в яблуках, клітковина, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, як стверджують фахівці, здебільшого накопичуються на поверхні плоду. Цим пояснюється, що яблуко, з'їдене цілим, краще для травлення, ніж очищене, передають Патріоти України.
Втім, є низка захворювань, при яких вживати яблука не варто — як кислі, так і солодки. Так, видання borgexpert.com зазначає, що йдеться про захворювання шлунково-кишкового тракту, алергічні реакції та цукровий діабет.
Адже, за словами лікарки-дієтологині Олени Соломатиної, кислота та клітковина фруктів негативно впливають на слизову оболонку шлунка та кишківника.
«Особливо шкідливі кислі яблука при таких захворюваннях ШКТ, як виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити з підвищеною кислотністю, панкреатити та низка інших недуг», — зазначила вона та додала, що солодкі яблука протипоказані при цукровому діабеті та проблемах із зайвою вагою.
А людям з алергічною реакцією на яблука не варто вживати фрукти червоного кольору.
Кожна господиня хоч раз у житті стикалася з розчаруванням, коли замість соковитого стейку чи відбивної на тарілці опинявся жорсткий шматок гуми. Здавалося б, і м'ясо було свіжим, і спецій достатньо, але результат геть не радує. Причина криється у типов...
З настанням холодів полиці супермаркетів заповнюються різноманітними пакетами з замороженими овочевими сумішами. Багато хто досі вважає їх «другосортним» продуктом, віддаючи перевагу зимовим свіжим огіркам та помідорам із теплиць. Проте сучасні техноло...
