
Лікар-гастроентеролог Олег Швець пояснив, що не всі рослинні олії підходять для смаження. Особливо небезпечні ті, що містять багато поліненасичених жирних кислот, передають Патріоти України
Смаження на цих оліях призводить до утворення окислених жирних кислот та шкідливих сполук. Крім того, будь-яке смаження додає стравам зайві калорії, особливо якщо використовуються кляр, борошно та велика кількість олії.
Що безпечніше для смаження:
Експерт радить не зловживати смаженими стравами та готувати їх при правильній температурі, аби звести до мінімуму шкоду для здоров’я.
Дослідження показало, що відмова від кави навіть на два тижні може зменшити імпульсивність і рівень стресу. Щобільше, перехід на каву без кофеїну здатен покращити сон і пам’ять. Про це пише Daily Mail, передають Патріоти України. Вчені з Університетськ...
Кальцій є одним з найважливіших мінералів для побудови та підтримки міцних кісток. Більшості дорослих потрібно від 1000 до 1300 міліграмів на день, передають Патріоти України. Одна склянка коров'ячого молока забезпечує близько 23% від цієї добової норм...