Ви могли це не знати! Напій, що знижує рівень заліза у крові

Чай здатний знижувати засвоєння заліза з їжі, і це особливо важливо враховувати людям, схильним до дефіциту заліза. Про це пише Verywell health, передають Патріоти України.

Експерти стверджують, що чай може зменшувати поглинання заліза в кишківнику майже на 90%. На цей процес впливають низка факторів, серед яких:

  • полифеноли — в чаї є рослинні сполуки, які пригнічують засвоєння заліза з рослинних продуктів
  • таніни — різновид полифенолів, який зв’язує залізо та утворює сполуки, які кишківник не здатен розщеплювати та засвоювати, тим самим зменшуючи кількість доступного заліза

Щоб уникнути подібних наслідків, чай краще пити окремо від їжі та залізовмісних добавок, радять спеціалісти.

Гарантує повний захист: Вчені створили експериментальну вакцину від страшної хвороби

понеділок, 27 липень 2026, 22:30

Американські науковці з Медичного відділення Техаського університету розробили дві експериментальні вакцини проти бактерії Yersinia pestis, яка спричиняє чуму. Під час випробувань на лабораторних мишах обидва препарати забезпечили повний захист від інф...

Руйнує внутрішнє "я": Вчені назвали звичку, яка непомітно позбавляє мотивації та щастя

понеділок, 27 липень 2026, 22:00

Бажання проявити уважність, ввічливість та турботу про оточуючих традиційно вважається однією з найпозитивніших рис характеру. Саме завдяки вихованим та чуйним людям суспільне життя стає комфортнішим: вони поважають чужий простір, дотримуються правил т...