Ви могли це не знати! Як щоденне вживання білого хліба впливає на кров’яний тиск

Білий хліб виготовляється з рафінованого борошна і має високий глікемічний індекс, що швидко підвищує рівень цукру в крові, а потім різко його знижує, передають Патріоти України.

Основні ризики для здоров’я при надмірному споживанні білого хліба:

• Підвищений кров’яний тиск через високий вміст натрію.
• Підвищення ризику діабету 2 типу через інсулінорезистентність.
• Проблеми з травленням, зокрема запори, через низький вміст клітковини.
• Збільшення ваги, оскільки брак клітковини зменшує відчуття ситості.

Чому цільнозерновий хліб кращий:

• Багатий на клітковину, вітаміни та мінерали.
• Допомагає контролювати артеріальний тиск і рівень цукру в крові.
• Часто входить у дієту DASH, ефективну для зниження гіпертензії.

Рекомендації експертів:

• Білий хліб можна їсти помірно, обираючи варіанти з низьким вмістом натрію (<140 мг на скибочку).
• Для більшої користі варто віддавати перевагу цільнозерновому або пророщеному хлібу.
• Балансований раціон із овочів, фруктів, білка та корисних жирів мінімізує ризики.