Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Запечена картопля – популярна у всьому світі страва. Його обожнюють за рум’яну золотисту скоринку, що покриває кожну скибочку, і за ніжний смак усередині, передають Патріоти України.
Приготувати запечену картоплю просто, проте не завжди вона виходить із хрусткою скоринкою. Разом із Shuba розповімо про хитрість, завдяки якій ви завжди будете ласувати приголомшливою стравою.
У це важко повірити, але вам допоможе цукор. Він витягне зайву вологу і картопля в духовці не пропариться, а запечеться. Саме цей продукт забезпечить картоплі хрумку золотисту скоринку.
Для початку помийте картоплю, наріжте її, перемішайте з цукром і залиште на 30 хвилин. Для смачної страви вам знадобиться на кожні 6 картоплин 1 столова ложка цукру.
Через півгодини помийте картоплю в невеликій кількості води, злегка обсушіть паперовим рушником і викладіть її на деко. Далі страву готуйте відповідно до вашого улюбленого рецепту. В результаті ви отримаєте настільки хрустку картоплю, що її аромат почують усі сусіди та прийдуть до вас у гості.
Лікар-гастроентеролог Олег Швець пояснив, що не всі рослинні олії підходять для смаження. Особливо небезпечні ті, що містять багато поліненасичених жирних кислот, передають Патріоти України. Смаження на цих оліях призводить до утворення окислених жирни...
Чи бувало у вас так, що ви дивилися на картинку і помічали на ній щось зовсім інше, ніж ваш друг? Швидше за все, ви дивились на зображення з оптичною ілюзією. А різниця у сприйнятті могла полягати у різних алгоритмах роботи вашого мозку. Дивіться зобра...
