Неймовірно смачний та простий рецепт манника, який може приготувати
кожен. А поєднання кокосової стружки, какао та манної крупи додасть
ніжний смак вашому пирогу, передають Патріоти України.
Інгредієнти
Яйця — 4 шт.
Цукор — 180 грамів
Кефір — 230 грамів
Олія рослинна без запаху — 150 грамів
Розпушувач — 10 грамів
Сода — 0.5 ч. л. не замінювати розпушувачем
Сіль — 0.5 ч. л.
Ванільний цукор або екстракт — 1 пакетик
Манна крупа — 280 грамів
Кокосова стружка — 80 грамів
Какао 2 ст. л.
Сметана — 170 грамів
Просочення:
Молоко — 230 мл.
Цукор — 120 грамів
Просочення (другий варіант):
Вода — 230 мл.
Цукор — 120 грамів
Сік половини лимона
Приготування
Змішати яйця з цукром і ванільним цукром.
Додати сіль і збити міксером 1 хвилину.
Додати кефір, манку, кокосову стружку, розпушувач, соду і какао. Перемішати.
Додати масло, сметану і ще раз збити.
Форму
змастити олією або застелити пергаментом. Вилити тісто. Випікати в
розігрітій до 180° духовці близько 40 хвилин, але час може змінюватися,
все залежить від вашої духовки.
Якщо горить верх, то через 25-30 хвилин накрийте верх фольгою.
Пиріг повинен вийти щільним зверху і не приставати до рук.
Молоко змішати з цукром і довести до кипіння.
Пиріг розрізати на шматочки і залити молоком. Дати повністю охолонути.
Прикрасити кокосовою стружкою або дрібними горішками.
Можна приготувати такий же манник тільки без какао.
30 серпня за новим церковним календарем (12 вересня за старим) - день пам'яті святителів Олександра, Іоана і Павла, які в різний час були патріархами Константинопольськими. Їм усім довелося боротися з єретиками, які спотворювали вчення Церкви. За стари...
Чому ми так часто віддаємо перевагу тістечку чи печиву замість корисного батончика з горіхів і сухофруктів? Виявляється, справа не лише в смаку, а й у тому, як наш мозок сприймає зовнішній вигляд їжі, передають Патріоти України. Текстура та візуальні а...