Ви не знали цього про котлети! Ось що треба додати в фарш, щоб страва стала особливо смачною

Класичним варіантом є цибуля. Овоч, тонко нашаткований, зробить котлети соковитими. Попередньо цибулю можна також обсмажити до золотистості на олії. До речі, обсмажити в котлети можна не лише цибулю, а й гриби - так смак буде просто неймовірним, передають Патріоти України.

Крім цибулі, у фарш можна додати часник, якщо вам подобається його смак. Він чудово поєднується зі смаком м’яса, котлети виходять ароматними і насиченими.

Якщо фарш вийшов занадто рідким, можна звернутися до картоплі. Потрібно відварити кілька картоплин і розм’яти їх на пюре. Також більш щільним фарш зробить яєчний жовток, вмішаний у м’ясну масу.

Якщо ж у вас, навпаки, занадто щільний фарш, його можна "розбавити" бульйоном і навіть простою водою. Головна умова — щоб рідкий компонент був холодним.

Забезпечити нові смакові відтінки допоможуть крупи. Їх можна додати до котлет замість хліба — це манка, булгур, рис чи вівсянка. Манку і вівсянку можна додавати сирими, але треба дати фаршу постояти, щоб крупа набухла.

Все дуже просто! Як приготувати яблучний маринад з гірчицею та часником для курки

неділя, 23 червень 2024, 12:09

Для курки є багато маринадів, але цей досить незвичайний. Птиця з ним виходить ніжна, з легким ароматом фруктів. Читайте рецепт далі у статті, передають Патріоти України. Для приготування потрібні такі продукти:. Подані в рецепті інгредієнти потрібно в...

Лише спробуйте! Крильця будуть дуже смачними, якщо приготувати їх з вином та медом

неділя, 23 червень 2024, 11:08

Спробуйте приготувати крильця з медово-винним ароматом. Тонкий смак напівсолодкого вина та медова нота зроблять крильця неймовірно смачними та ароматними, передають Патріоти України. Для приготування потрібні такі продукти:. Промийте крильця та обсушіт...