Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Не все, що здається смачним у парі, корисне для здоров’я. Лікарі наголошують: деякі звичні поєднання продуктів можуть спричинити важкість у шлунку, здуття, зниження засвоєння вітамінів або навіть інтоксикацію. Ось найпоширеніші “заборонені” пари на кухні, передають Патріоти України.
Кислоти в цитрусових згортають білок у молоці, через що суміш важко перетравлюється. Це може викликати нудоту або розлад шлунку.
Обидва продукти потребують різних ферментів для перетравлення — білкових і крохмальних. Разом вони “гальмують” процес травлення, спричиняючи відчуття важкості.
Класичний бутерброд — не найкраще рішення для шлунку. Надлишок солі, жирів і дріжджів порушує кислотний баланс, викликаючи здуття.
Фрукти перетравлюються швидко, а якщо їсти їх одразу після основного прийому їжі — вони “застряють” у шлунку, починають бродити й викликають газоутворення.
Кофеїн заважає засвоєнню заліза та кальцію з їжі, тому краще насолоджуватися кавою через годину після їжі. Дієтологи радять пам’ятати: навіть найкорисніші продукти можуть стати шкідливими, якщо їх неправильно поєднати.
Не всі фрукти однаково корисні для травлення. На цьому наголошує доктор Саурабх Сеті - гастроентеролог, пов’язаний з Гарвардом, який уже понад 10 років вивчає здоров’я кишечника. У соцмережах він оцінив популярні фрукти за їхнім впливом на кишкову мікр...
Відомий американський автомеханік із півстолітнім досвідом, який завжди радив купувати лише вживані авто, несподівано змінив власні уподобання. Він придбав нову машину з салону і назвав її найкращим вибором на сучасному ринку. Цей вибір може здивувати,...
