Ви точно їх їли! Які каші найшкідливіші та чому - от що треба знати

Крупи є обов'язковою складовою раціону кожного. Але, потрібно знати, які крупи та страви з них будуть корисними для організму, а які можуть і нашкодити, передають Патріоти України.

Редакція FoodOboz ділиться переліком з трьох найшкідливіших каш, на думку експертів, від яких потрібно відмовитися або хоча б їсти менше і рідше.

Топ-3 найшкідливіших каш

1. Кукурудзяна каша

Найшкідливішою з каш вважається кукурудзяна, вся справа в її глікемічному індексі (ГІ), який досягає 80%. А також вона може спричинити підвищення рівня цукру в крові.

2. Манна каша

У манній каші міститься в 3-4 рази менше вітамінів та мінералів, ніж в інших кашах, а ще вона має дуже велику кількість крохмалю та низьку кількість білка.

3. Рисова каша

Кашу з рису не варто готувати з білого шліфованого, тому що він абсолютно не корисний і втрачає всі вітаміни під час обробки. Фахівці рекомендують їсти коричневий рис.

Варто знати! Які крупи треба обов’язково промивати перед варінням

п’ятниця, 3 квітень 2026, 18:56

Здавалося б, приготування круп — це одна з найпростіших кулінарних задач. Але навіть тут є нюанси, які можуть кардинально вплинути на смак і текстуру страви. Одне з найпоширеніших питань — чи потрібно промивати крупи перед варінням. Виявляється, універ...

Є варіанти! Чим замінити цукор без шкоди для здоров’я

п’ятниця, 3 квітень 2026, 18:12

Дієтологи зазначають, що людям, які стежать за рівнем глюкози або мають діабет, важливо контролювати кількість доданого цукру в раціоні. Одним із варіантів заміни може стати сироп агави — натуральний підсолоджувач, що має нижчий глікемічний індекс порі...