Крупи є обов'язковою складовою раціону кожного. Але, потрібно знати, які крупи та страви з них будуть корисними для організму, а які можуть і нашкодити, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz ділиться переліком з трьох найшкідливіших каш, на думку експертів, від яких потрібно відмовитися або хоча б їсти менше і рідше.
1. Кукурудзяна каша
Найшкідливішою з каш вважається кукурудзяна, вся справа в її глікемічному індексі (ГІ), який досягає 80%. А також вона може спричинити підвищення рівня цукру в крові.
2. Манна каша
У манній каші міститься в 3-4 рази менше вітамінів та мінералів, ніж в інших кашах, а ще вона має дуже велику кількість крохмалю та низьку кількість білка.
3. Рисова каша
Кашу з рису не варто готувати з білого шліфованого, тому що він абсолютно не корисний і втрачає всі вітаміни під час обробки. Фахівці рекомендують їсти коричневий рис.
Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...
