"Ви точно це робите щодня": Нутриціолог попередив про фатальну помилку з вітамінами

Мільйони людей по всьому світу щодня приймають харчові добавки, вважаючи, що це допоможе зміцнити здоров’я. Але, як попереджає експертка з харчування докторка Рейчел Вудс, безконтрольне вживання вітамінів і добавок може мати серйозні наслідки для здоров’я, передають Патріоти України.

Згідно з опитуванням у Великій Британії, близько 75% людей регулярно приймають добавки, а кожен п’ятий вживає чотири або більше на день. Проте надмірне вживання вітамінів може викликати нудоту, діарею, пошкодження печінки, нирок, серця, ослаблення кісток, а в деяких випадках — навіть вроджені вади розвитку.

Особливо небезпечними є жиророзчинні вітаміни A, D, E і K — організм не виводить їх, тому вони накопичуються до токсичних рівнів.

Небезпечний приклад: Вітамін D
Хоча вітамін D корисний, його надлишок сприяє накопиченню кальцію, що загрожує серцю, ниркам і кісткам. За словами докторки Вудс, навесні та влітку більшість людей отримують достатню кількість цього вітаміну із сонячного світла — добавки не потрібні.

Що каже NHS?
Національна служба охорони здоров’я Британії (NHS) рекомендує не перевищувати 100 мкг вітаміну D на добу для дорослих, 50 мкг — для дітей від 1 до 10 років, а малюкам до року — не більше 25 мкг.

Також небезпеку становить і вітамін A: високі дози можуть пошкодити печінку, спричинити вроджені дефекти при вагітності та зменшити щільність кісток. Рекомендована добова норма — 700 мкг для чоловіків і 600 мкг для жінок.

Скандал в Австралії
33-річний Домінік Нунан-О’Кіф з Австралії став інвалідом після вживання добавок з вітамінами D, C та магнієм, які виявилися перенасиченими вітаміном B6. У нього з’явилися запаморочення, нудота і порушення координації, а згодом — серйозні нервові ураження. Він відкрито заявив, що це рішення «повністю зруйнувало його життя».

Навіть безпечні водорозчинні вітаміни — не завжди безпечні
Навіть надмір вітаміну B6 може викликати периферичну невропатію — втрату чутливості в руках і ногах. NHS не рекомендує перевищувати 200 мг B6 на день.

Висновок
Докторка Вудс закликає не приймати добавки без потреби та не купувати таблетки, орієнтуючись лише на рекламу. «Більшість людей роками приймають добавки, не знаючи, чи потрібні вони взагалі і яка доза є безпечною», — наголосила вона.

Розставлено крапки над "і": Чи потрібно додавати яйце у фарш на котлети

вівторок, 17 лютий 2026, 18:59

Яйце у фарші для котлет - звичний інгредієнт, але насправді воно потрібне не завжди. У багатьох випадках котлети добре тримають форму і без нього, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz розповість, чи варто додавати яйця у фарш на котлети. Чи об...

Ці порали стануть порятунком! Як розпушити пуховик після прання

вівторок, 17 лютий 2026, 18:39

Багато власників зимового одягу стикаються з проблемою, коли після прання наповнювач у куртці збивається в грудки, а сама річ стає тонкою та втрачає теплоізоляційні властивості. Навіть делікатний режим за 30 градусів та використання спеціальних гелів н...