Більшість із нас тримають пляшку молока в холодильнику - адже воно потрібне для чаю, кави чи сніданку. Але виявляється, ми роками зберігаємо його неправильно, і саме тому воно швидко псується, передають Патріоти України.
Виробник Kalona SuperNatural стверджує, що молоко має стояти не в дверцятах холодильника, а на задній частині нижньої полиці, де найхолодніше. Це дозволить уникнути частих перепадів температур при відкриванні дверцят, які прискорюють скисання.
У відео на TikTok виробник пояснив: «Наш головний лайфхак — зберігайте молоко у герметичному контейнері на задній полиці. А якщо ставити його лежачи, то не утворюється кремова пробка у шийці пляшки».
Експерти пояснюють, що найхолодніше місце — це нижні полиці ближче до задньої стінки, тоді як дверцята — найтепліше місце через постійне відкривання. Також важливо щільно закривати пляшку, щоб не проникали запахи з інших продуктів.
Молочнокислі бактерії, які перетворюють лактозу на молочну кислоту, знижують pH молока — це й викликає скисання, неприємний запах і зсідання. Висока температура та забруднення теж пришвидшують цей процес. Правильне зберігання допоможе зберегти молоко свіжим надовго.
Ваш ранок починається з канонади будильників через кожні 5-10 хвилин? Багатьом здається, що так вони дають собі можливість «поставити ранок на паузу» і доспати ще трішки, але насправді це психологічна пастка, передають Патріоти України. Перенесення буд...
Наші раптові харчові бажання далеко не завжди пов'язані з фізіологічним голодом. Часто через смакові рецептори наш мозок намагається компенсувати дефіцит певних емоцій та гормонів, передають Патріоти України. Потяг до солодкого — це класичний сигнал пр...
