Більшість із нас тримають пляшку молока в холодильнику - адже воно потрібне для чаю, кави чи сніданку. Але виявляється, ми роками зберігаємо його неправильно, і саме тому воно швидко псується, передають Патріоти України.
Виробник Kalona SuperNatural стверджує, що молоко має стояти не в дверцятах холодильника, а на задній частині нижньої полиці, де найхолодніше. Це дозволить уникнути частих перепадів температур при відкриванні дверцят, які прискорюють скисання.
У відео на TikTok виробник пояснив: «Наш головний лайфхак — зберігайте молоко у герметичному контейнері на задній полиці. А якщо ставити його лежачи, то не утворюється кремова пробка у шийці пляшки».
Експерти пояснюють, що найхолодніше місце — це нижні полиці ближче до задньої стінки, тоді як дверцята — найтепліше місце через постійне відкривання. Також важливо щільно закривати пляшку, щоб не проникали запахи з інших продуктів.
Молочнокислі бактерії, які перетворюють лактозу на молочну кислоту, знижують pH молока — це й викликає скисання, неприємний запах і зсідання. Висока температура та забруднення теж пришвидшують цей процес. Правильне зберігання допоможе зберегти молоко свіжим надовго.
Коли температура за вікном стрімко зростає, організм значно швидше втрачає рідину, адже разом із потом ми втрачаємо не лише воду, а й електроліти. За словами неврологині-психотерапевтки Ольги Глінської, такий дисбаланс може стати одним із тригерів голо...
23 серпня за новим церковним календарем (5 вересня за старим) - день пам'яті мученика Луппа Солунського (Фессалонікійського), який постраждав за християнську віру за часів імператора Максиміана. У народі цей день прозвали Луп Брусничник. За старим кале...
