Картопляне пюре вважається однією з найпопулярніших та улюблених страв як дорослих, так і дітей. При цьому багато кулінарів вважають, що досягти ніжної структури пюре неможливо без використання молока, передають Патріоти України.
Але як бути, якщо в розпал приготування ви виявили, що в холодильнику немає молока?
Нічого страшного, молоко легко можна замінити на інші інгредієнти, які, швидше за все, знайдуться в кожному холодильнику.
Один із таких інгредієнтів – сметана або вершки будь-якої жирності.
Зверніть увагу: сметана має густішу консистенцію і більш високу жирність порівняно з молоком, тому, якщо ви вирішили використати цю альтернативу молоку, дійте в такий спосіб.
Перекладіть 50-100 грам сметани у відповідний посуд, потім додайте до неї трохи вершкового масла і влийте туди ж туди гарячий відвар, що залишився після варіння картоплі.
Перемішайте всі інгредієнти і після цього можете додавати їх до картоплі, так сметана рівномірно розподілиться.
Якщо є вершки використовуйте їх так само, попередньо розбавивши, як описано вище.
Хліб є звичним продуктом у щоденному раціоні багатьох людей. Однак деякі його поєднання з іншими продуктами можуть збільшувати калорійність раціону, провокувати дискомфорт у травній системі або сприяти надмірному споживанню цукру, солі та насичених жир...
Квашена капуста — традиційна домашня страва, яку отримують завдяки природному бродінню. Вона містить вітамін С, клітковину та продукти молочнокислої ферментації, передають Патріоти України. Щоб капуста вийшла хрусткою, ароматною та без зайвої гіркоти, ...
